【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第14回 究極の大人の遊び…オマール海老&北海道産サーロインステーキ&ガーリックライス&ピーマンともやし…鉄板焼き4連発(山海亭スペシャルランチコース9000円) ★2022/9/15(木)14:22 2022/09/15
昼夜逆転
山海亭スペシャルランチコース 9000円
2022投資額累計136950円
①ロゼ(ホットペッパーグルメドリンク無料クーポンサービス)
②前菜(オードブル)
・スモークサーモン
・レーズンバターのブルスケッタ
・チキンのガランティーヌ
・鯵の南蛮漬け
以上時計周り
作佐部さんが
「最近はお昼にしたんですか?」
と訊ねてきた。
そして「お昼の方が断然お得ですから」と。
シーフードを堪能したいならディナーがよい。
ステーキメインで食べに行くなら、ランチの方が断然コスパがよい。
オープンが1985年。
今年で37年。
JRと東武の交流でホテルメトロポリタン(JR)の中に入ったテナント(山海亭は東武食品サービス)。
テナントのため、コマーシャルがしにくくなかなか知名度が上がらないと言っていた。
③オマール海老の鉄板焼き(ホワイトソースとアメリカンソース)
オマール海老は初体験!
海老ではなく、ザリガニ(ロブスター)です
オマール海老鉄板焼き開始!
今日はシェフの真正面に座ったからね!
バッチリ撮影!
東武食品サービス株式会社 山海亭
ホテルメトロポリタンB1
2022年利用10回目https://t.co/zMj0xhEkfC山海亭スペシャルランチコース9000円
オマール海老&北海道産サーロインステーキ&ガーリックライス&ピーマンともやし…鉄板焼き4連発大きなオマール海老の鉄板焼き開始動画 pic.twitter.com/7rOigkB0i1
— 松本祐徳 (@miyazakitei) September 15, 2022
東武食品サービス株式会社 山海亭
ホテルメトロポリタンB1
2022年利用10回目https://t.co/zMj0xhEkfC山海亭スペシャルランチコース9000円
オマール海老の鉄板焼き
終盤からアメリケーヌンソース&ホワイトソース&盛り付け完了、そして提供までの動画 pic.twitter.com/JSJz03KYUe— 松本祐徳 (@miyazakitei) September 15, 2022
殻には身はなく脳ミソ。
伊勢海老を食べたときを思い出して、スプーンを借りて食べた。
オレも手慣れたものだW
④サラダ
⑤黒豆(小鉢)
ステーキ用ソースは左からニンニク醤油、わさび、オニオンソース。
皿の岩塩やガーリックチップと合わせて全使用した。
鉄板焼き開始!
東武食品サービス株式会社 山海亭
ホテルメトロポリタンB1
2022年利用10回目https://t.co/zMj0xhEkfC山海亭スペシャルランチコース9000円
オマール海老&北海道産サーロインステーキ&ガーリックライス&ピーマンともやし…鉄板焼き4連発北海道産サーロインステーキ ミディアムレア 鉄板焼き pic.twitter.com/2mZGUCl4jq
— 松本祐徳 (@miyazakitei) September 15, 2022
ピーマンともやしの鉄板焼きを後回し!
サーロインステーキと一緒に食べることより、ガーリックライスと一緒に食べることを推奨している。