要らぬ情報を伝えてしまったＷ

開店前の朝礼が聞こえてきた。
お盆休み中の売上のことだ！Ｗ

11:00定刻。
スタッフがどのお客さんにも「ランチが今日までなくて…」と申し訳なさげに伝えている。
オレにもだ！
「安い高いで選ばないし、細かい金のことなどどーでもいいよ」
で、更に、余計なインフォメーションをリリースしちまった(爆)

一昨日と同じ、粗挽きオーシャンビーフハンバーグを頼むつもりが、初回に食べたコンビを斡旋されて…
「店長が朝礼でお盆休みの売上集計と目標額を報告してたね」

だから、金持ちのお客さんと知れば客は単価を上げたいのだ！
スタッフさん、からかっちゃった！

①超粗挽きビーフハンバーグ210g＆ウルグアイ産炭焼き超厚切りサーロインステーキ150g 2178円
②魚沼産コシヒカリ大かまどごはん(大盛) 275円
③ジェラート＆ドリンク無料サービス
合計2453円
2022投資額累計6479円

一昨日、スクラッチ籤カードを貰い、ジェラート＆ドリンクが当たった！

オレ、バイキング形式が嫌いだけど、我慢してバーカウンターに行ったよ。
ドリンクはオレンジジュース２杯。

恒例です！
粗挽きオーシャンビーフハンバーグを真っ二つにカットし、赤身部分を鉄板に焼き印して完成！

ステーキハウスブロンコビリー 鹿浜店
①超粗挽きビーフハンバーグ210g＆ウルグアイ産炭焼き超厚切りサーロインステーキ150g 2178円
②魚沼産コシヒカリ大かまどごはん(大盛) 275円
③ジェラート＆ドリンク無料サービス
合計2453円
大きなナイフとフォークを使ってハンバーグを真っ二つ pic.twitter.com/mDMW4TBx2L

— 松本祐徳 (@miyazakitei) August 16, 2022

ステーキはミディアムレア。
ソースを返品して、ハンバーグ、ウルグアイ産サーロインステーキともに、塩をつけて食べた。

魚沼産コシヒカリ

食後のジェラートは北海道ミルクソルベとマンゴーソルベ。

レジにて。
初日、お相手してくれたスタッフＥさん(多分、店長)が対応してくれた。
「一言伝えたいことがあるけどいいかな？」と切り出して「初日の接客マナーはパーフェクト！しっかりしてるよ。あなたの接客が良かったから、２回、３回とリピートしている」と伝えた。

Ｅさん、ビシッとした態度で「ありがとうございます」

女の子、女の子しないで、堂々と受け止める佇まいは、自分の仕事に誇りを持っている証。
がんばってね！