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【ステーキハウスブロンコビリー 鹿浜店】第4回 気丈な店長とのお別れエピソード 2022/08/17

ランチメニュー復活


定例で来れるのは今日が最後。
帰り際、店長のEさんに挨拶して「『粗相があったかなあ』って、誤解しないでね!そうじゃないからさ!」
大山店が自宅から自転車で10分圏内だから、寄ってみると伝えた。
鹿浜に来なきゃ意味ないか。
Eさん、気丈で緊張感があって、意識が高い。
心を許してホロっとしそうな表情を一瞬だけ見せて、部下の目を気にしてピシッとする。
立派です。
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ところで、お盆休み中、お客さんが「ランチメニューがない」ことにプリプリしていた意味がよくわかったW


サラダバー、スープ、ライス大中小から選択…これだけセットされててグランドメニュー単価より安いのだから。


①炭焼き超粗挽きビーフハンバーグランチ(260g) 1480円
セットメニュー
・魚沼産コシヒカリ大かまどごはん大中小又はパン
・サラダバー
・スープ
②ジェラート&ドリンク無料サービス(スクラッチカード懸賞)
・グレープフルーツジュース2杯
・イチゴと北海道ミルクのソルベ
2022投資額累計7887円
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美味しかった!
画像をアップして行きます。
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