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【カネキッチン】第57食 「今頃の早い時期から冷やしらぁめん提供スタートしてみては?」 2021/04/20

行きつけのお店 今夜は塩田さんが厨房 大将がお客さんのフォローに回っていた。 最近、どこのお店を利用する?って質問された。 頻繁に足を運ぶような特定のお店はないので、 パッと浮かばなかった。 そこで、最近利用して美味しかったお店(中華そば麺壁九年)、 仲… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第9食 優遇(爆) 2021/04/19

優遇? 4連勤は確定済み 井荻から荻窪に移動し、夕方に解放された。 19:00過ぎには、田園調布方面まで外出しなければならない。 蔓延防止等重点措置により閉店時間も早いので 移動中にお店に立ち寄るのは非効率。 そこで、帰宅時、たけしに寄り、夕飯を済ませました。 ※今の時期… 続きを読む

【カネキッチン】第56食 インスタントラーメンもビックリ…過去最速3分提供! 2021/04/17

インスタントラーメンもビックリな提供スピード! 開店待ちして入ったお客さんが7人いて、 オレが8番手に入場したときには、 彼らは既に食事中だった。 ビックリしたのが、オレのラーメン提供タイム! 過去最速僅か3分! インスタントラーメンもビックリな提供スピー… 続きを読む

【中華料理松葉】第2/4食 ヘロヘロの4連勤目 2021/04/16

ヘロヘロ 4連勤による睡眠不足。 今日は野方から代田橋までの徒歩移動もあってヘロヘロだ。 17:00過ぎだが、食べて直ぐに寝るよ。 トキワ荘ラーメンライス 700円 2021投資額累計3100円 2021/4/16 187杯… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第8食 大熱(だいあつ) 2021/04/15

だいあつ 今夜は、20:00過ぎに、成城学園前に向けて出発しなければならない。 東京都による蔓延防止措置のため、飲食店は20:00閉店。 今日は、朝から夕方まで、裁量のない仕事をしていたので、まとまった時間を休憩に充てたい。 そこで、通し営業のたけちゃんで早めの夕飯です。 … 続きを読む

【カネキッチン】第55食 アクリルの壁 2021/04/14

【カネキッチン】第55食 アクリルの壁 各席に聳え立つアクリルパーティション! 遂に、カネキッチンも、蔓延防止策によって、アクリルの壁を整備するところまで追い詰められてしまった。 今日は朝から給与計算や、新規雇用の手続きなどをこなして、区切りのよいところで、… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第7食 まさか大谷…(激怒) 2021/04/12

【つけ麺道たけし】第7食 まさか大谷…(激怒) 大谷、テメェかよ!(激怒) これ以上、オレを煩わすな! 心身ともに疲れた。 醤油らーめん 850円 2021投資額累計6300円 2021/4/12 182杯つけ麺道たけし 2021利用回数7回(累計… 続きを読む

【カネキッチン】第54食 オープン40分前到着するも炊き込みご飯がない!…炊飯器接続ミス 2021/04/07

【カネキッチン】第54食 炊飯器故障 今日の臨時営業メニュー TKMプレミアム側のトッピングはやめて、 サイドメニューは炊き込みご飯に絞る。 オープン40分前にお店到着。 ところがだ! 券売機を見たら、炊き込みご飯のボタンがない… 続きを読む

【カネキッチン】第53食 かなちゃんの母性&今日の主役は塩田さん…張り詰めた思いが遂にburst!「店で話した内容、オフレコだからブログに書けないよ!」 2021/04/06

【カネキッチン】第53食 かなちゃんの母性&今日の主役は塩田さん…張り詰めた思いが遂にburst!「店で話した内容、オフレコだからブログに書けないよ!」 客ゼロ 店内は、大将と、、、 かなちゃん!かなちゃん!かなちゃん! という気分にもなれない程、オレはある事… 続きを読む

【カネキッチン】第52食 ミスチル女が居なくなった週末を迎えて… 2021/04/04

【カネキッチン】第52食 ミスチル女が居なくなった週末を迎えて… 小雨降る中、傘を差してカネキッチン訪問。 帰宅時は土砂降りになっていたので、 自転車を利用しなくて良かったです。 今夜は、大将と、最近よく見る男の子と、新人の3人… あれ、地下から塩田さんが出… 続きを読む