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【海鮮どんぶり銀はち 東大赤門店】第3食 インディアン・サマー 2022/09/25

小春日和 9/25なのに蝉の声を聞く不思議な2022年 天然まぐろ丼(大盛サービス) 880円 2022投資額累計2840円 昨日のまぐろとは大違い。 色合いも悪く、筋っぽい。 食べてる最中、ベロの左側面を噛むし、痛いよ(涙) … 続きを読む

【海鮮どんぶり銀はち 東大赤門店】第2食 台風15号タラス温帯低気圧へ 2022/09/24

台風15号タラス 温帯低気圧 未明3:04、落雷の轟音で目覚めた。 昨日、22:30頃に寝たので、未明0:00~2:00の豪雨は気づかなかった。 落雷から約15分後、豪雨になった。 0:00~ 15㎜ 1:00~ 29㎜ 3:00~ 15㎜ … 続きを読む

【海鮮どんぶり銀はち 東大赤門店】第1食 9:00予報にて台風15号タラス発生/天然本鮪中トロ・赤身・ねぎとろ三種鮪丼(大盛サービス) 2022/09/23

台風15号タラス発生 東大赤門前 昨夕「台風になる」と言われていた熱帯低気圧が、今朝9:00の予報で台風15号タラスになった。 速度を早めて明日朝には関東に最接近しそうだ。 天然本鮪中トロ・赤身・ねぎとろ… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第10食 早朝からお昼明けまでの過密スケジュール 2022/09/03

午後イチまで西新宿 今朝はドタバタ。 洗濯機を回して洗濯物を干してから新宿空建物に行き、その後、西新宿三井ビルディングで新規問い合わせ先との2時間の商談。 画像を見て思うこと。 窶れてるよな(3日間合わせてかなり寝ているが、ストレスで疲れが取れない)。 … 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第8食 自転車の寿命…チェーンはユルユル、ハブもカタカタ 2022/08/21

チェーン調整 昨年6月2日平和島からの帰り道、自転車チェーンが外れてしまい、「大瀧製作所」(立会川駅)で特別に調整して貰った。 その1か月前のゴールデンウィーク中、サイクルスポット中野坂上店で調整したばかりだったのに、直ぐにカタカタ異音がするようになり、チ… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第7食 具だくさんのお得なランチ「ランチ天丼 900円」 2022/08/10

リーズナブルな豪華ランチ ランチ天丼 900円 2022投資額累計8200円 900円で元が取れる! とうもろこし 茄子 もんごういか 2つ 陸蓮根(おくら) かぼちゃ エビ 【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第7食 具だくさん… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第6食 オレの生き写し客降臨! 2022/07/16

頼もしいお客さん降臨! オレの対面のお客さん。 カネに糸目をつけないで、どんどんオーダーしていた。 コースメニューを頼み、更に大盛にしろだなんだと! オレの生き写しだW 誰かの口コミでやって来て、美味しいから注文しまくっているのだろう。 … 続きを読む

【日本橋海鮮丼つじ半 東京ミッドタウン店】第4食 お客様は”ネ申”様です! 2021/11/13

本日は指名現場六本木! 今、この現場が一番好きだ。 来週は、もう1つの持ち現場とバッティングしてしまう。 「うちに来てよ」と言われてしまい…オレの本音はこっちに来たいよ(涙) もう1つの持ち現場は2年以上経つから、オレの評価も上がること… 続きを読む

【日本橋海鮮丼つじ半 東京ミッドタウン店】第3食 「松本さんの名前、僕でも知ってるんですよ!」…在籍1か月未満の新人くん 2021/11/08

誰が見てるかわからない 本日の2人現場 1か月未満の新人くんが相勤者となった。 彼もこのブログ見るかな? 「松本さんの名前は僕でも知ってるんですよ!」 「凄い仕事ができる人がいるって、みんな、同じことを言うんです」 思わず「誰が言ってた… 続きを読む

【日本橋海鮮丼つじ半 東京ミッドタウン店】第2食 行列回避…ぜいたく弁当「銀だら西京焼」 2021/10/08

今日はお弁当利用 12:30頃、六本木到着 今日、5連勤目の始業は13:00 2勤務目と3勤務目が過酷過ぎたのがたたり、深夜3:00前に就寝し、10:00まで爆睡した。 東京ミッドタウン1階のフードコートは行列が目立つ。 つじ半も行列ができており、早々と店内… 続きを読む