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【木曽路 上落合店】第13食 ①「秋のうまいもの紀行」北海道産毛がに姿盛り/熊本県産&長崎県産とらふぐ御膳 ②「料理長おすすめ逸品料理進呈券」天婦羅盛り合わせ(合計9130円) 2022/10/05

ふぐの知識が身に付いたぜ! 1.北海道産毛がに1杯/毛がに姿盛り 4950円 2.国産とらふぐ/ふぐ御膳(食事メニューアップグレード) 4180円 ①てっぴ(ふぐの皮の湯引き) ②前菜(ふぐ煮凝り・水菜お浸し・菊花株) ③てっさ(ふぐ刺し) ④ふぐ… 続きを読む

【ホテルメトロポリタン 四季彩茶寮旬香】第8食 シャネルフレグランス”エゴイスト・プラチナム”15950円購入(西武百貨店)/9種スイーツがついた”旬香のサクサク天麩羅コース” with まぐろと鯛のお刺身 2022/09/20

西武百貨店の化粧品売り場でChanelのフレグランス購入 台風14号ナンマドル 未明3:20過ぎからの局地的暴風雨で目覚めてしまった。 暴風域がなくなっていたのにゲリラ雷雨といっしょ! 台風は9:00には温帯低気圧に変わった。 フレグ… 続きを読む

【目白 天作】第4食 これぞ割烹 大人の世界…黙々と食した天婦羅コースとお刺身「近衛コース 6600円」 2022/09/14

無口で大人の天婦羅料理 【近衛コース 6600円】 2022投資額累計25030円(田のじ合算) ①先付(お浸し) 2か月前までは心太だったが、お浸しに変更 ②サラダ ③本日のお刺身(「田のじ」から取り寄せた鮪ト… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第11食 安曇野御膳…天婦羅とお刺身の割烹 2022/09/08

割烹 16:40頃、板橋宿入口でレストランせんごく新板橋店 1970年創業の老舗ハンバーグ&ステーキ店。 ステバー(ステーキハンバーグ)という名称を生んだ米国産牛肉のお店だ。 ディナー開始時刻表17:00まで待つ気になれず諦めた。 割烹が食いたくなっ… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第10食 早朝からお昼明けまでの過密スケジュール 2022/09/03

午後イチまで西新宿 今朝はドタバタ。 洗濯機を回して洗濯物を干してから新宿空建物に行き、その後、西新宿三井ビルディングで新規問い合わせ先との2時間の商談。 画像を見て思うこと。 窶れてるよな(3日間合わせてかなり寝ているが、ストレスで疲れが取れない)。 … 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第9食 たくさんのエビが詰まったかき揚げ!(オペレーション崩壊バーミヤン千川店利用を諦めて…) 2022/08/29

バーミヤンオペレーション崩壊 バーミヤン千川店 空席はいくつもあるのにオレを入れて7組が待たされている。 その間、Uberが次から次から配達商品を取りに来て。 テイクアウト客も並び待ち。 店内は女性バイト2、AI2台、厨房から男性スタッフが出て来て店内のフォロー協力をし… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第8食 自転車の寿命…チェーンはユルユル、ハブもカタカタ 2022/08/21

チェーン調整 昨年6月2日平和島からの帰り道、自転車チェーンが外れてしまい、「大瀧製作所」(立会川駅)で特別に調整して貰った。 その1か月前のゴールデンウィーク中、サイクルスポット中野坂上店で調整したばかりだったのに、直ぐにカタカタ異音がするようになり、チ… 続きを読む

【木曽路 西新井店】第11食 目標をもって堂々としている女子高生スタッフの立派な振る舞いと「日本料理 松茸会席 葵コース 7920円」 2022/08/15

キリッとした女子高生 西新井大師から木曽路西新井店へ。 10:40過ぎに到着し、駐車場設置喫煙所で一服していると、制服姿のJKがペコリと挨拶して裏口に向かって行った。 女子高生バイトさんだ…後程、彼女は登場します。 ところで、数日前に来た際、お盆ダイヤのメ… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第7食 具だくさんのお得なランチ「ランチ天丼 900円」 2022/08/10

リーズナブルな豪華ランチ ランチ天丼 900円 2022投資額累計8200円 900円で元が取れる! とうもろこし 茄子 もんごういか 2つ 陸蓮根(おくら) かぼちゃ エビ 【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第7食 具だくさん… 続きを読む

【目白 天作】第3食 高級天婦羅店の品格とマナー「近衛コース6600円」 2022/07/20

青田さんとの有意義な90分 今宵、ゆっくりしながら食べたくて、今月2回目の"天作"訪問。 17:15、いつものように、警備帰りの寝巻き姿で通りがかった。 「他のお客さんが不愉快になるから正装して出直した方がよい」 警備員… 続きを読む