ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【四季彩茶寮旬香】第17食 師走のおすすめランチはラフテーと四季彩コース「下仁田葱の炭火焼きと豚バラのバルサミコ煮2950円」★2022/12/1(木)14:30 2022/12/01

師走 昨日から気温が10℃も下がりとても寒い師走初日。 深夜・明け方(12℃)でさえ、ここまで寒くなかった(昼9℃)。 家を出たらパラパラ小雨が降り始めたので、自転車で出かけるのをやめようと思った。 旬香オススメランチメニューも今日から衣替え。 ランチデ… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第16食 生帆立のシーズン到来!お得な国産牛ロース肉すきやきランチコースとのセットオーダー 合計3795円 ★2022/11/27(日)12:06 2022/11/27

北海道祭り開幕(11/16~年末) 今朝は晴天。 「小春日和」と呼ぶに相応しい秋晴れでしたが、日本の暦では、11/23を過ぎると、この言葉は使えなくなります。 午前中、十二社通りにある都民ファースト本部で打ち合わせした後、折角の行楽日和なので、ついつい非日常… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第16食 赤くて目玉が大きな深海魚!裏メニュー高級魚「北海道産きんきの一夜干し炭火焼き」など合計12730円/製造業に約20年勤務した経験を持つ松本が”技術立国日本の真髄”を料理職人にも垣間見たディナー ★2022/11/23(水)21:00 2022/11/23

技術立国日本の真髄は料理の世界においても同様だった ある人のこと。 今月だけで7回も来ているのに、姿を見たのはたった3回。 そのうち1回は花むさしシフト… 会えたならお食事に誘ってみたかった。 お店の方では、今年最後の祝日にも関わらず、カウンター客ゼ… 続きを読む

【お食事処千福】第19食 全日空の機内放送で聴いてみたい…「スーパーJチャンネル」お天気コーナーBGMはスキマスイッチの楽曲「茜 Akane」 ★2022/11/22(火)19:58 2022/11/22

Nice flight 「スーパーJチャンネル」お天気コーナーのBGMが好きで、葉加瀬太郎の曲だろうと思って、先ほど調べてみたらビックリした。 スキマスイッチのインストゥルメンタルの楽曲でした。 タイトルは「茜 Akane」 全日空機に乗りまくっていた時代を思い出させるよ… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第15食 食欲増進ライス4杯 いくらかけご飯最強!…バターナッツかぼちゃと群馬県産ブランド上州麦豚のりんご漬け炭火焼きコースランチ(ビュッフェデザート付き)/北海道産いくらのみりん醤油漬け柚子風味/にんにく鉄板焼き5700円 ★2022/11/20(日)13:15 2022/11/20

神様の意地悪 本日もまたあの娘は不在… 他の女性陣は揃い踏みなのに… 松本はこれだけ来店しているのに、毎度毎度いないって、もう苦笑いするしかない! ちなみに、キャプテン、臼倉シェフもお休みでした。 【献立】 1.バターナッツかぼちゃと群馬県産ブランド上… 続きを読む

【お食事処千福】第18食 仕事好きで意識が高い精鋭のエリート組織 “新宿警察署”風土記稿 ★2022/11/16(水)18:51 2022/11/16

事件取扱件数トップ 午前中、旬香訪問前、新宿警察署を訪ねる。 ある刑事に「所轄署の中で事件取扱件数トップは新宿警察署?」と聞いてみた。 刑事さん「うん」と頷いた! 「カウントする事件の種類によりますけど、歌舞伎を抱えているから」 六本木を抱える麻布警… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第13食 スタッフ風音さんへの感謝/寒さに強く北海道・東北地方で多く飼育されている和牛は短角和種「いわて牛サーロイン60g炭火焼きランチコース5700円」/和牛と国産牛の違い・和牛4種とは?★2022/11/16(水)14:36 2022/11/16

風音さんへの感謝 7番席に座って直ぐ、及び支払いのとき、わざわざ挨拶に来てくれた。 昨日のランチ訪問も、スタッフで情報共有されていたらしくご存知でした。 cf.日本ホテル株式会社 会社概要 日本ホテル株式会社は、JR東日本の100%出身地子… 続きを読む

【中国料理桂林】第7食 波乱を呼んだ木枯らし1号!? コース8品途中5品目のところで提供忘れ発生 30分待ちの間にグッタリ疲れ果ててテーブルにうなだれてふて寝した散々なランチタイム「ふかひれ姿煮入りランチコース4700円」(滞在時間2時間10分) ★2022/11/14(月)13:32 2022/11/14

機能不全を起こしてオペレーション崩壊(怒) 9:00沖縄タウン杉並和泉明店街を発ち、9:15頃から山手通り清水橋→中井までのアップダウンを走行した。 木枯らし1号による北風がキツかった。 9:44帰宅。 旬香スイーツが食べたくて、10:00ちょうど、ホテル… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第11食 アラカルト本格始動…旬香の有用なオーダー方法を駆使したデビュー戦 9660円 ★2022/11/12(土)20:05 2022/11/12

旬香アラカルトを泳ぐプロフェッショナルになりました! 11/2柿沼シェフの助言に従って、今宵、事前予約を入れてから旬香に行きました。 予約センターのオペレーターが「テーブル席のみ空いています」と言うので 「えー、僕の席って、カウンター7番って決まっているんで… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第14食 夢にまで見た”うどんすき”を食らう! ★2022/11/4(金)18:24 2022/11/04

Dream comes true! 今日見た夢は"うどんすき" 食べずにはいられない! ※こちらは商品イメージであり、カニはいません! うどんすき 2100円 2022投資額累計17330円 純手打蕎麦・天麩羅 安曇野うどんすき 2100円http… 続きを読む