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【中華そば勝本】第4食 釘付けの浅草橋~16:30 2021/04/10

【中華そば勝本】第4食 釘付けの浅草橋~16:30 朝から訪問していた浅草橋/小伝馬町は、 結局、16:30まで仕事が終わらなかった。 しかも、1ポジと言っていたのに、 現場入りしたら、どーしようもないクズが2匹いて… 「夕方、3ポジに変更された」 「… 続きを読む

【中華そば勝本】第3食 初利用から通算90回 2021/04/09

【中華そば勝本】第3食 初利用から通算90回 2016/3/29 赤坂溜池山王の事務所からの帰り道に 立ち寄った初利用のときから、本日で通算90訪問。 当時は、オーナー、佐藤さんなどのスタッフが厨房に立っていた。 やがて、オーナーは銀座へ、2店掛け持ちしていた佐藤はフロント… 続きを読む

【中華そば勝本】第2食 「ごみ箱はどこですか?」…素手で受け取るのはやめて! 2021/02/04

使用済みの不織布エプロンとティッシュのゴミを持って退席するとき、スタッフの方に「ごみ箱はどこですか?」と訊ねた。 彼は「大丈夫ですよ。こちらで捨てます」と手を差し出してゴミを受け取ろうとした。 「ダメだよ、コロナもあるし…」 それでも素手で回収した。 そこは「サービスじゃない」と思った。 … 続きを読む

【中華そば勝本】第1食 48時間の自転車移動距離140km(11連勤の決定) 2021/01/16

佃大橋からの風景 2013年末まで交際していたかおりんを思い出す… 隅田川テラス・月島・豊海橋 etc. 中央区から帰宅後、約2時間インターバルをとって、目黒に行かなければならなくなった。 日曜日勤があるので11連勤が確定… 48時間の累計走行距離は140km 1/1… 続きを読む

【中華そば勝本】第5食 急激な内勤のシフトチェンジ 2020/12/23

急激に変化する内勤の対応。 まるで、俺を内勤に取り込むようなアプローチだ。 止まらない求心力。 若手新人がどんどん松本一派に参加する事態に、内勤も松本を認めざるを得ないところまで行ってしまったようだ。 俺には本業がある。 政治活動も始める。 加藤も手放す気はない。 内勤… 続きを読む

【中華そば勝本】第4食 ①本日通算86回目の利用にも関わらず一見扱いに笑うしかない…今や知っているスタッフがいない”元常連”の悲しい運命 ②新日本プロレス闘魂SHOPでロス・インゴ内藤哲也&高橋ヒロムプリントTシャツ購入 2020/09/26

人形町エリアからの復路、中華そば勝本訪問。 17:00前なので、並び待ちなく、入店できた。 既に、塩中華そば、濃厚煮干しそばは完売。 松本は、煮干し中華そば(醤油)目当てだから、何の影響もなく。 煮干し中華そば(醤油・海苔2枚) 730円 魚沼産コシヒカリ(お代わり自由・お… 続きを読む

【中華そば勝本】第2食 お酢を足さなければ吐きたくなる魚介つけ麺のつけ汁(他店利用者のゲロに振り回されて) 2020/02/22

勝本利用後の仕事現場で発生した出来事。 他人の敷地内でゲロを吐いた20代半ばの"女" 外見と低音の声は男そのもの。 成同一性障害のようだ。 こいつが、他人の所有地でゲロを吐き、そのまま放置したことから大問題に発展した。 その尻拭いで、俺は職務外のことで、早朝まで振り回されてしまった。 本… 続きを読む

【中華そば勝本】第1食 新スタッフ陣が覚えていた!「いつもありがとうございます!」 2020/02/17

メディア実績ページリンク 【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績(2013~) 著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位 共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一… 続きを読む

【中華そば勝本】第3食 寝るのが仕事!なのに… 2019/11/01

時間はたっぷりあったのに、寝つけなかった。 ギャンブル性の高い苛酷なチャレンジの命運を大きく左右するのが睡眠なのに… 錦糸町に向かう途中、勝本に訪問。 先行して約10人が列び待ち。 勝本人気に妃をつけたのはつじ田水道橋店。 つじ田にしてみたら「(勝本ファンの反発に)火に油を注いだ」だけだ。… 続きを読む

【中華そば勝本】第2食 黒船つじ田とのサービス面の差 2019/08/24

鳴り物入りで侵略を企てた黒船つじ田は夕飯時なのに、客ゼロ。 対する勝本は、つじ田よりも座席数が多いのに、7~10人待ち。 俺自身はつじ田は好きだが、水道橋で食べる気はない。 つじ田は、隣の駅飯田橋に用事あるときに利用する。 ところで、サービス面におけるつじ田との差だが、おしぼりと、丈夫で柔軟… 続きを読む