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【中華そば二階堂】第10食 ランチタイム初入店!スタンダードな味噌らぁめんを堪能! 2019/12/07

4:30頃に帰宅して、2時間半仮眠したのみ。 昨夜も僅か3時間程度仮眠しただけなので、もう死にそう。 家に着いたら、ワンちゃんのお世話と、年末調整業務と賞与計算業務が待っています。 そんな東日本橋からの帰路、二階堂の前を通過したら営業日でした! ランチタイム初入店です。 入れ替わりで出てい… 続きを読む

【中華そば二階堂】第9食 中華そば勝本「銀座八五」コマーシャル効果の余波 2019/12/05

久しぶりに、二階堂営業時間中に、九段下付近を通過する用事ができたので、水道橋方面へ逸脱せずに二階堂に訪問しました。 だって、水道橋の中華そば勝本は「銀座八五」のコマーシャル効果の影響で、連日どの時間帯も行列なんだもん。 汁なし麻辣担々麺 930円 追い飯用ライスセット … 続きを読む

【中華そば二階堂】第8食 基本「スープ割」を利用しない→例外は? 2019/07/24

店員さんに「スープ割しますか?」と訊ねられ、「俺、スープ割しないので」と答えた。 濃くて酸っぱいままのエキス(つけ汁)が好きなのです! ただし、使うときもあります。 ①細かい具が多いとき(ネギやミンチ肉) ②カネキッチンの昆布水 大きな器のつけ汁 つけそば(中盛300gサービス)800円… 続きを読む

【中華そば二階堂】第7食 癖になりつつある「汁なし担々麺」 2019/07/22

汁なし麻辣担々麺(ライス小セット)880円 他のメニューも食べればよいのに、何故か「汁なし○ー」と言ってしまう。 癖になりつつある。 追い飯 … 続きを読む

【中華そば二階堂】第6食 ①19日連続 観測史上初の日照不足(東京) ②椎名町駅北側ホーム裏と椎名町すずらん通りの間にある谷端川支流暗渠 2019/07/18

東京都心の「日照時間3時間未満」が19日連続に。 観測史上初 平年は計約15日に達する都心の7月の真夏日も、今年はこれまで一度もない(2019年7月16日) ========== 雨が止んだと思えば、青空は見られず、30分~数日間間隔で激しく降る。 その繰り返しで、要らないほど雨というお釣… 続きを読む

【中華そば二階堂】第5食 伊吹いりこの煮干しラーメン 2019/07/11

3夜連続利用となった中華そば二階堂。 5月最終週から、千代田区・中央区へ定期訪問しているが、こちらへの訪問も、今後は飛び飛びになる。 最近寄っていない店は、他にもたくさんある。 ラーメンを食べ歩くために、予定時間より60~30分早く外出するのも億劫。 特に、天候不良と、1993年(バブル崩壊… 続きを読む

【中華そば二階堂】第4食 キャンディーと疼く歯茎 2019/07/10

キャンディーを貰って、奥歯で噛んだつもりだったが、かなり昔に親知らずを抜いた一番左下の奥の歯茎(親知らずの生えるところ)で噛んでしまったようだ。 月曜夜の出来事だが、今日は一日中腫れ上がって、唾を呑めば喉まで痛む状態だ。 右の奥歯で同様の経験が一度だけあって、そのときも数日の間、泣きそうになるほ… 続きを読む

【中華そば二階堂】第3食 これぞ冷戦時代の象徴!レーガン大統領とチェルネンコ書記長の拳闘シーン(FGTH “Two Tribes” 1984) 2019/07/09

店内では、テレビ(プロ野球中継)の他、音楽が流れている。 入店したら、懐かしいリズム。 Frankie Goes To Hollywood(FGTH)のユニークなプロモーションビデオで人気となった曲の12インチバージョン。 時に1984年。 当時はまだ冷戦時代。 米国(ロナルド・レーガン大… 続きを読む

【中華そば二階堂】第2食 ようこそ小料理屋へ! 2019/06/13

5:30~8:00、江古田エリアの暗渠探索に出かけた。 水田用の用水路と、それ以外の用水路(畑やら苑囿地やら工業用やら排水用やら)が混在している。 しかも、江戸・明治の地図にないもの、要するに大正以降のものがかなりあるんじゃないかな。 お陰さまで、日中は仕事をしないでひたすら寝た。 昼飯も食… 続きを読む

【中華そば二階堂】第1食 コンセプト変更!? “ラーメンもやっている飲み屋さん” 2019/06/11

昨年11月2日以来、久々の訪問となった。 入ったら、券売機での販売を停止しており(夜のみ停止)、カウンターには・・・ 「小料理を扱うラーメン屋」から「ラーメンもやっている飲み屋さん」にコンセプト変更したのだろうか・・・ 暫く来ない間に、会社帰りのサラリーマンを狙った小洒落たお店に変貌を遂げ… 続きを読む