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【麺や庄の】第５食 替玉細麺の麺の味が大好き！ 2017/11/28

BASSO江戸川橋を素通りし、目的地到着優先！ しな中の営業のことで盛り上がるのも苦痛だから。 話題を変える。 麺や庄のの替玉細麺の麺の味が好きだ。 例えれば、麺屋棣鄂の麺の味に近い。 こちらの麺は自家製麺でしたよね。 らーめん760円 替玉100円 … 続きを読む

【麺や庄の】第４食 インディアンサマー（小春日和） 2017/10/23

今日は永田町と赤坂に用事あり。 死活問題･･･修羅場だなぁ。 らーめん760円 替玉100円 台風一過。 小春日和です。 とは言え、夜はちょっと寒くなりそうだなぁ。 … 続きを読む

【麺や庄の】第３食 替玉の自家製麺（細麺）が京都麺屋棣鄂の麺みたいにうまい！ 2017/10/16

やだなぁ。 天から延々と垂れ流される雨。 寒いしさ。 それでも自転車利用を一切やめるつもりはありません！ 自宅から南下し市ヶ谷へ向かうときは、神田川が谷底。 要するに急勾配の坂を下る。 市ヶ谷に行くには、急勾配の坂を上る。 防衛省までは崖ですよ！ 麺や庄の店前の坂も急勾配でしょ？ … 続きを読む

【麺や庄の】第２食 自転車 2017/04/06

永田町へ向かう最短ルートの道中に通り過ぎるお店が麺や庄の。 先日はバレンタイン・ブラックなる創作ラーメンを食べた。 今日は、原点回帰！ 煮干したっぷりネズミ色のらーめんを食べた。 お店を出ると、自転車が移動されていた。 どうやら隣の建物に被ってしまっていたようだ。 店員さ… 続きを読む

【麺や庄の】第１食 今月の創作ラーメン”チョコブラック2017” 2017/02/17

永田町→麹町を経由し、市谷橋を渡って麺や庄のへ。 この道は度々通過してきたが、いずれも未明のこと。 店内へは本当に久しぶりに入った。 今月の創作は”チョコブラック2017” バレンタイン企画のようだが、これがまたしょっぱくてライスを併用すりゃよかった。 「ブラック」と言えば「富山ブ… 続きを読む

【麺や庄の】第６玉 今月の創作麺～はまぐりのとろっと塩つけ麺（昼夜各15食限定） 2016/04/17

今日は、「今月の創作麺」にしました。 はまぐりのとろっと塩つけ麺（昼夜各15食限定）990円 麺や庄のホームページによる紹介では、蛤の貝殻に乗せられているはずの「昆布と鰹節の梅肉和え」が、裏返して提供されたので、なぜか質問したところ、御客様を驚かせるため（「ここにも具があったの？」）だそうです。… 続きを読む

【麺や庄の】第５玉 最初に小銭を入金するとお札NGの券売機 2016/03/25

500円玉でお釣りが欲しい。 らーめん760円に対して、券売機に260円を投入。 次いで札を入れようとするが、入らない。 約１分の奮闘後、小銭が戻された。 1,000円札→小銭の順にしたら、問題なし(´д｀|||) 麺や庄のは、らーめんがうまい！ メニュー豊富なので、最近、他のメニュ… 続きを読む

【麺や庄の】第４玉 煮干しの味 2016/02/29

らーめん780円。 スープ一口目で思わず「煮干しだ」と独り言。 その後、煮干しのキツさを感じずに馴染んだ。 馴染むのを許さないのが、凪とつじ田奥の院の煮干し。 しかし、麺や庄のスープも、凪・つじ田同様、グリーンかかっている。 … 続きを読む

【麺や庄の】第３玉 いつもよりずいぶん早い帰宅の途中に麺や庄のへ 2016/02/23

本日は午後より私用があるため、いつもより早く７時半には出社していた。 本来であれば午後に仕上げるような仕事を朝のうちに片づけ、９時半からは、顧問先に訪問し、従業員研修の講師を務めた。 自宅への帰路、四谷、市ヶ谷、飯田橋で下車しようか、要町まで戻って麺舗十六に寄ろうか迷ったが、麺や庄のに決めて… 続きを読む

【麺や庄の】第２玉 旨辛和え麺 激辛度ランク３～15:00になっちゃう･･･～ 2016/02/18

日経新聞に渡す原稿を仕上げるなど、朝から仕事が押した。 いつの間に、食べに行くと15時に近い時間帯になっていた。 「やべえ、夜はデート（という表現は不適切か）なのに･･･」 地下鉄で市ヶ谷へ。 ランチ15:00までのラーメン店のうち、麺や庄のを選んだ。 何を食べるかゆっくり考え、「旨辛和え… 続きを読む