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【夢日記】「お食事処千福」が人気店になっている夢 ★2022/12/13(火)14:57 2022/12/13

店主が誠実で、食べ物もお気に入りだったからお店廃業はホントにショックだ 写真撮影しなかったが、日中、お食事処千福で内装解体(原状回復工事)が行われていた。 お客さんへの廃業告知は12/11深夜。 段取りがよいので、予め、撤収計画を組んでいたことがわかった。 … 続きを読む

【お食事処千福】飲食店の”鬼門”椎名町…2022年12月10日営業を最後に廃業(閉業確定日時2022年12月11日23:54) ★2022/12/13(火)1:09 2022/12/13

高級魚が堪能できる近所のお店がなくなってしまった 12/11山海亭ブログにてお伝えした予想が的中してしまったようだ。 「本日は設備業者立ち入りの為閉店させていただきます」 12/11 10:54の告知は、厨房機器業者への設備の下取りを知らせていたのだろう。 ★以下のTwi… 続きを読む

【お食事処千福】第24食 社労士業務に没頭した１日 ★2022/12/9(金)18:00 2022/12/09

今日は16:00までずっと社労士業務に没頭。 提出者が記載した内容にミスがないかチェックしたり、複雑なものもあって、年調業務に相当の時間をとられた。 目が悪いのと、集中して行うので結構疲れた。 今日１日、足を冷やさなかったので、凍傷による足指の腫れは和ら… 続きを読む

【お食事処千福】第23食 ①右足指凍傷と裂傷／②賞与と年調(社労士業務) ★2022/12/8(木)18:20 2022/12/08

熟れて裂けた足薬指 毎年冬になると、足指が凍傷を起こす。 若い頃からずっとのことだが、特に足の薬指の腫れが酷い。 お昼明けに悲劇が起こった。 午前中の冷え込みから、急に陽当たり良好、暖かくなり、足指がジンジンし始めた。 右薬指が熟れて裂傷した。 このま… 続きを読む

【お食事処千福】第22食 三元豚ロース肉の味噌焼き…どうして三元豚は生姜焼ではなく味噌焼きで提供するの？(三元豚と味噌の相性) ★2022/12/5(月)17:53 2022/12/05

三元豚と味噌の相性 どうして三元豚は生姜焼ではなく味噌焼きで提供するの？ 三元豚は、赤身の中に脂身が差し込んだ濃厚な豚肉。 味噌は食欲をそそるので、三元豚との相性がよく、三元豚が味噌漬けで販売されている。 三元豚ロース肉のみそ焼き御膳 94… 続きを読む

【お食事処千福】第21食 小遣い稼ぎ ★2022/12/3(土)19:39 2022/12/03

識行降臨 ①２月まで昼間学生…使命感(持ち現場)を持った仕事ができない ②新年度の進路(昼間学生、夜学どちらになるか)が不明 ③勤務数削減又は廃業を考えている 以上の話を聞いて、識行は「転職は待て！」とアドバイスした。 「勤務数削るなら、割り切って、バイ… 続きを読む

【お食事処千福】第20食 ①効率的な順路と業務上決められた順路／②三元豚ロース肉の味噌焼き御膳 ★2022/11/28(月)13:09 2022/11/28

無駄な移動時間と労力と… 今朝、新宿年金事務所から自転車で３分の場所(学校)にいた。 学校での用事を終えてから 新宿労働基準監督署→ハローワーク歌舞伎町庁舎→新宿年金事務所の順に回る。 労基署で取得した書類をハローワークに提示し、年金事務所では、労基署とハローワークで取得… 続きを読む

【お食事処千福】第19食 全日空の機内放送で聴いてみたい…「スーパーＪチャンネル」お天気コーナーＢＧＭはスキマスイッチの楽曲「茜 Akane」 ★2022/11/22(火)19:58 2022/11/22

Nice flight 「スーパーＪチャンネル」お天気コーナーのBGMが好きで、葉加瀬太郎の曲だろうと思って、先ほど調べてみたらビックリした。 スキマスイッチのインストゥルメンタルの楽曲でした。 タイトルは「茜 Akane」 全日空機に乗りまくっていた時代を思い出させるよ… 続きを読む

【お食事処千福】第18食 仕事好きで意識が高い精鋭のエリート組織 “新宿警察署”風土記稿 ★2022/11/16(水)18:51 2022/11/16

事件取扱件数トップ 午前中、旬香訪問前、新宿警察署を訪ねる。 ある刑事に「所轄署の中で事件取扱件数トップは新宿警察署？」と聞いてみた。 刑事さん「うん」と頷いた！ 「カウントする事件の種類によりますけど、歌舞伎を抱えているから」 六本木を抱える麻布警… 続きを読む

【お食事処千福】第17食 海老フライの発祥国と起源について(洋食の分類と和食との違い) ★2022/10/29(土)19:09 2022/10/29

奥深くややこしい 我が国でいう「洋食」とは ①西洋料理 ②日本で発案された西洋風料理 以上２つを指し、和食とは厳密に区別されている。 中国料理と中華料理の違いも同様に、日本風にアレンジされたものを中華料理と呼んでいる。 ところで、海老フ… 続きを読む