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【中華そば勝本】第10食 5:30早朝夜勤追加→12/27～1/5までの10日間に13勤務確定(涙) 2021/12/27

優遇ではない 東京ドームシティ 17:30過ぎ、内勤から「東京ドームシティが終わったら、早朝夜勤に行って欲しい」と連絡が入った。 え、12/27～1/5の10日間、13勤務もするのかよ！(驚) 優遇！…そんなワケねえや！ →人が手配で… 続きを読む

【中華そば勝本】第９食 マクドナルド水道橋店の誘導スタッフ島村さんとの楽しかったエピソード 2021/11/30

楽しかった島村さんとのエピソード お昼はマクドナルド水道橋店。 レジ担当にテイクアウトと店内どちらにするか聞かれて悩んでいた。 店内と決めて回答したときに左を見たら、カワユイ誘導スタッフの女の子(島村さん)がオレに話しかけていた。 「え？」と返したら 「お席に余裕があり… 続きを読む

【中華そば勝本】第８食 ２時間後には水道橋にUターン(涙) 2021/11/27

寒過ぎる！ 契約時間内に、前倒しで元請けの監督から定時終了のサインを受領していた。 16:50には上がるつもりだったが、ちょうど３便目の搬出が17:00ギリギリになったため、最後まで対応することにした。 搬出後、片付けがあって、居残れば残業だったが、サイン済みなので帰らせて… 続きを読む

【中華そば勝本】第７食 今年こそシングルベル卒業式の年にしたい！ 2021/11/11

シングルベルとおさらばしたい！ 帰り道、甘酒横丁から人形町通りに出て、ラーメン屋を散策したが18:00になっていなかったので、夜の部が開店していなかった。 1989年から2013年までずっとシングルベルじゃなかったのに、2014年以降はシングルベル続き。 し… 続きを読む

【中華そば勝本】第６食 仕事と女(プライベート)の優先順位 2021/11/06

仕事優先を当たり前と考えてくれる女、仕事より家族と言いながら"稼げ"と焚き付ける女 オレがこれまで交際した女 オレが仕事を優先する性格なのを知っていた。 デートなどの約束を覆して、仕事に行くことなんて日常茶飯事だった。 …誰ひとりとして邪魔しなかった。 … 続きを読む

【中華そば勝本】第５食 客足に影響が出ても利益率アップ？…2021/8/23よりラーメン120円値上げ＆ご飯サービス廃止 2021/08/27

強気の大幅値上げ！ 2016/3/29初利用以来、本日で累計92回目となった勝本でのお食事。 券売機を見たら、大幅な値上げに愕然… スタッフがやって来て、値上げの説明を始めた。 「直ぐにわかった。ビックリのレベルだわ」 … 続きを読む

【中華そば勝本】第４食 釘付けの浅草橋～16:30 2021/04/10

【中華そば勝本】第４食 釘付けの浅草橋～16:30 朝から訪問していた浅草橋／小伝馬町は、 結局、16:30まで仕事が終わらなかった。 しかも、１ポジと言っていたのに、 現場入りしたら、どーしようもないクズが２匹いて… 「夕方、３ポジに変更された」 「… 続きを読む

【中華そば勝本】第３食 初利用から通算90回 2021/04/09

【中華そば勝本】第３食 初利用から通算90回 2016/3/29 赤坂溜池山王の事務所からの帰り道に 立ち寄った初利用のときから、本日で通算90訪問。 当時は、オーナー、佐藤さんなどのスタッフが厨房に立っていた。 やがて、オーナーは銀座へ、２店掛け持ちしていた佐藤はフロント… 続きを読む

【中華そば勝本】第２食 「ごみ箱はどこですか？」…素手で受け取るのはやめて！ 2021/02/04

使用済みの不織布エプロンとティッシュのゴミを持って退席するとき、スタッフの方に「ごみ箱はどこですか？」と訊ねた。 彼は「大丈夫ですよ。こちらで捨てます」と手を差し出してゴミを受け取ろうとした。 「ダメだよ、コロナもあるし…」 それでも素手で回収した。 そこは「サービスじゃない」と思った。 … 続きを読む

【中華そば勝本】第１食 48時間の自転車移動距離140km(11連勤の決定) 2021/01/16

佃大橋からの風景 2013年末まで交際していたかおりんを思い出す… 隅田川テラス･月島･豊海橋 etc. 中央区から帰宅後、約２時間インターバルをとって、目黒に行かなければならなくなった。 日曜日勤があるので11連勤が確定… 48時間の累計走行距離は140km 1/1… 続きを読む