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【日常】カネキッチン閉業を知る(最多利用893杯)＋金田くんと親しくなったきっかけのお店「ラーメン巌哲」閉業 ★2025/6/9(月)18:34 2025/06/09

金田くんの作ったラーメンを一番食べたオレ


横浜家系ラーメン中野家を出てから、久々に長崎銀座商店街(エンガ堀暗渠道)を歩いてみた。


カネキッチンに異変が…
店が無くなっていた。


調べたら、昨年11月10日頃、脳梗塞で倒れて、半身麻痺のためラーメンが作れなくなったという。


金田くんの作ったラーメンを一番たくさん食べたのはオレ。
血しぶきの上がる血染めのレアチャーシューを提供されるまで、その回数は893回。


初利用2017/1/9


最後の日2021/4/25(プリンス12歳誕生日)


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彼はオレより１学年下。
昭和46年生まれで、六感堂イケメンさんと同級生。
年齢が近いから、他人事ではない。
うちのオヤジも脳梗塞で倒れた(彼は大きな後遺症が残らなかった)。
そのまま死ねるならいいけど、後遺症を伴って生き残ってしまったら、その後の生活や経済力に至るまで地獄だ。


ついでに出てきた情報がラーメン巌哲閉業。
理由は、一緒にやってきたパートナーが独立するため。
そのパートナーがいないと、巌哲の味を提供できないそうだ。


オレが金田くんと仲良くなったきっかけは偶然、ラーメン巌哲で居合わせたとき。
巌哲で会うまで、カネキッチンを30回以上利用していたのに、金田くんと一切雑談しなかった。

【ラーメン巌哲】第３食 牡蠣づくし『広島1300円』＋カネキッチンづくし（ビックリ遭遇カネキッチンオーナー相席の章） ★2017/12/5(火)19:53

【ラーメン巌哲】第３食 牡蠣づくし『広島1300円』＋カネキッチンづくし（ビックリ遭遇カネキッチンオーナー相席の章）


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ラーメンばかり食べていた時代の名店がどんどん潰れて行く。
時代は過ぎて行く。


ラーメン巌哲最後の利用日は2020/3/11
オレの49歳誕生日