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【麺場らせん-RASEN- 東長崎】第18食 ２日間煮込みした白湯スープをベース「辛牛らーめん(辛さグレード3倍) 980円」 ★2025/9/28(日)14:25 2025/09/28

初オーダー


辛味はとても好きだが、ラーメンではほとんど食べない。
スープの味がわからなくなる(どれも同じに感じる)ので。
でも、今日は初オーダーしてみた。


辛牛らーめん(グレード3倍) 980円
牛骨白湯をベースに辣油で風味をつけた辛さ5倍(グレード1〜5ランク)まで選べるラーメン
白湯の煮込み期間は２日(※清湯は９時間)
とても仕込みに手をかけたスープです。
2025累計20240円


麺場らせん-RASEN-
〒171-0051 東京都豊島区長崎４丁目８−１５


【営業時間】
火水土日 昼11:30～15:00(LO14:45)
火水土 夜18:00～21:00(LO20:45)
日 夜18:00～20:00(LO19:45)
定休 月木


【レギュラーメニュー】


【ランチサービス】


【曜日別まぜそばメニュー】