ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【丸長 桜台】第11食 注文の多い料理店 2018/11/26

元祖札幌や練馬店。 「月曜営業」の確認をとって訪問。 おい、休みじゃんか！ ガッカリしながら清戸道（千川通り）をUターン。 途中、桜台で丸長へ。 チャーシューつけメン1100円 高額出費になってしまった。 麺提供の際、スマホを操作していたら、おばちゃんが貼り紙を指して「食事中は… 続きを読む

【丸長 桜台】第８食 転送 2018/06/26

11:31にカネキッチンに到着。 券売機に並ぶ先行客が３人。 店内に入ると、カウンター・テーブル満席･･･ 待っている時間がないので、麺屋清に行くと、こちらも臨時休業だった。 千川通りを使って丸長に向かったが、なぜかオーバーランしてしまい、引き返す始末。 丸長に入ると、こちらも満席。 テ… 続きを読む

【丸長 桜台】第７食 経済誌への寄稿依頼 2018/06/12

今朝、７月発売の経済誌に寄稿オファーがあった。 ２月、週刊エコノミスト（毎日新聞出版）で労働法に関する記事を６頁寄稿した。 かつてはFB（SNS）を駆使して大きくコマーシャルしてきたが、最近では、かつてのFBアカウントをすべて閉じてしまい、意図的にFBFを作らないようにしているので、成果はホーム… 続きを読む

【丸長 桜台】第６食 酸っぱさが病みつきになりそう 2018/06/04

5/31のブログで予告した通り、丸長（桜台）を訪問。 オープン時刻11:30を少し過ぎてしまった。 空席は２つ。 目白店のように開店前から行列になる訳ではない。 また”生産方法”についても目白のようなオペレーション方式をとっていない（提供まで４、５分･･･一般的な所要時間です）。 オーダー… 続きを読む

  • 最近の記事へ
  • 以前の記事へ