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【とんかつまさむね】美と食の融合 2015/12/25

最近、美と食が一体化してる。
美と職も一体化させなきゃね。
スキルアップ、スキルアップ。
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ミシュラン･ビブグルマン店

赤坂の「とんかつ まさむね」にて、ロースかつ。
今晩は、並ばずに入れました。こちらでロースを食べるときは、とんかつソースは利用せずしょうゆで食べます。
お米は佐渡島のこしいぶきです。
大盛ライスと大盛キャベツです。