【麺屋一金】第2玉 細麺の味噌ラーメン 2015/07/04
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どこにでもある、味噌らーめんでした。
具体的に言えば、昔ながらの中華そば屋やラーメン屋が、ラーメンブーム風に店舗の外観を改装し、とっちゃんかっちゃん(さんちゃん)で営業してるラーメン屋。
徳島らーめん風の肉たま(スタミナ?)もしょっぱかったし、もうここは使わない。
※ラーメン評論家ではないので、個人の好みで言ってます。