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今日は店の前に行くと既に４名が開店待ちで並んでいました。私の前には女性客２名。
激戦区東京では、担々麺、サンラータンメンばかりでなく、上品な味わいの醤油、塩系のお店には、フツーに女性客が集う。そして、盛付けも芸術的。
かつてラーメンは牛丼店と同じように女性客はまばらでした。いつも入って思うのは、さっぱり醤油や塩系のお店、盛付けに気配りしている人気店が、女性客の獲得に成功しています。神楽坂の中華そば田中屋や銀座のむぎとオリーブは、男性比率を上回るような現象を当たり前のように見ています。
麺処篠はらもそのうちのひとつではないでしょうか。
そして接客は他店の追随を許さない。
店主から醸し出されるあの笑顔は、確実に女性にモテる！男だからわかります(笑)

要町･千川･東長崎･椎名町は、人気店が点在しています。池袋のような大都市圏ではなく、住宅地に点在しているのがとても有り難い。

ところで、本日のオーダーも、特製等のメニューは選ばず、シンプルに「醤油そば」。
そして「牛薫る煮干スープ」を特注しました。
得肉飯はどうしようか躊躇いましたが、適量で美味しく味わおうということでやめました。

本日は、開店前の準備が行き届いていたので、お店にもゆとりがあるように感じました。
お店を出る際に「どうしよう･･･」と迷いました。
店の扉を開けて出ようとし、店内に引き返す。
そして店主に名刺を渡して「アメブロとかではなく、自社ホームページ併設のblogで【麺処篠はら】のカテゴリを作って応援しています」と、照れ臭いながら伝えてしまった ヘ(≧▽≦ヘ)♪
月間のホームページPV数を伝え忘れた（個人事業主であり、地味な仕事をしているのに10,000PVは突破しています。ラーメンカテゴリばかり閲覧に訪れる人もいます）。

それと、安心して貰うため、偶然持ち合わせていた自著『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』（2015/10/21発売･宝島社･初版30,000部、今月第２版3,000部･トーハン調べ週間ベストセラーランキングビジネス書分野初登場11/4付６位、11/12付８位）を見せました。
こういうときに書籍は百聞は一見にしかず、信用というか、名刺代わりになりますね。