南北線四ッ谷駅下車。
灯花へ向かおうとしていた。
曲がるべき道を一本手前の荒木町商店街車力門通りで右折。

「間違った」と思えば、らーめん店がある。
しかしお店は「煙人」という看板。
「にぼっしー中華そば家」という看板がない！
何だろう。とりあえず、店の名前で食べログ検索。
結果、「麺や樽」の評価が低いのに対して、にぼっしーの評価はとても高い。
入ることにした。

この写真から、スープが緑ががっている。煮干しがキツいのかな？

キツ過ぎるのは、あまり合わない。
安全を見て、生玉子そばをオーダー。
そう、煮干しがキツかったら、生玉子をかき混ぜようって魂胆だ。
すると、店主が「750円です！」
食券はないのだが、先払いなのかな？
とりあえず、料金を出した。
営業時間は日曜休日、11:00～15:00営業。
そうか、デイタイムに「煙人」から間借りしてるんですね。
以下、メニューをよーく見て欲しい。
茹で上がり後の麺量表記が一般的（並盛170g程度）だが、こちらのお店は茹で上げる前の麺量表記かつ並盛260g。
大盤振る舞いですね。

麺が出てきました。
中太縮れ麺、かつボリュームがある。
スープ一口目。煮干しの味はさほどきつくないし、スープも店頭写真と相違し、グリーン系とは程遠い。

麺半分程度消化後、生玉子を投入。
投入した結果、食後、事務所へ向かう途中、口に広がる旨味がサイコー。
最後に、お店を出る際、麺量について、店主に伝えてみた。
勿論、味も含めて「美味しい」「値段と量からも断然お得」と。
店主「またお越し下さい」と、とても喜んでくれていた。
にぼっしーと灯花２店、四谷で計３箇所発掘です！