月曜夜、篠原啓介店主から「水曜、来れますか？」というお誘いがあった。

声をかけられる前に
・定休日に当たる水曜に臨時営業
・10:30開店かつ限定100食
・詳細はブログ
なる店内広告を見ていた。
10:30開店は非常に助かる（11:30開店の場合、午前は完全に潰れてしまう）。
なお、店主は見境なく声をかけるような方ではない。

本日9:57に到着すると、既に３人先客が待っていた。
TOP入店と思ったがそうは問屋が卸さない･･･
開店時刻までに11人が並んだ。

最初に入店したのは先行の８人（９人目がアベック客だったので１席空いた状態）。

『貝賊』は限定麺３と５。
①貝賊　こだわり卵の味玉付　1,000円
②林檎と生姜の豚バラ飯　250円
大量の貝出汁スープと烏賊煮干しスープをブレンドした限定メニュー
「貝出汁」の「貝」と、「烏賊煮干し」の「賊」を組み合わせたスペシャルメニュー名称です。

味は聞くまでもなくうまい！

なお、店を出ると、10人並んでいました。
すげぇ人気と集客力。圧巻です。
中華そばしながわやBASSOより並んでいる名店に成長している。
実態的に要町・池袋西口No1人気ですね。