【紫 くろ㐂 西武池袋本店催事場】第２玉 今年200麺目記念！「紫 くろ㐂」催事場限定”鴨と浅蜊の塩そば” 2016/04/23
第15回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会
■会期：2016年4月22日（金）〜28日（木）
■会場：西武池袋7階（南）＝催事場
■営業時間：10:00～
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/ippinkai2016/
饗 くろ喜（紫 くろ㐂として出店）
http://s.ameblo.jp/motenashikuroki/entry-12152081056.html
「麺処篠はら」篠原啓介店主が「饗 くろ喜」店主を慕っているそうで、「是非、足を運んで下さい」とプッシュされました。
今年の200食目は「紫 くろ㐂」になりました！
昨日に続き今日も催事場へ。流石に土曜日。
西武池袋本店エレベーター口は開店前から大混雑。
利用を諦め、裏のエスカレータにした。
これを７階まで沢山の人が駆け上る！
南武線「府中本町駅」から武蔵野線「府中本町駅」へ突っ走るような･･･（今なお、府中本町の名物・風物詩のようです）
| ※雑談 恋人が北朝霞（東上線朝霞台）に住んでおり、 往路）目黒→小田急線新宿→愛甲石田→神奈中バス森の里青山又は松蔭女子短大（青学厚木キャンパス）･･･2hr 恋人のお家）神奈中バス森の里青山など→愛甲石田→登戸→南武線府中本町→武蔵野線北朝霞･･･2hr 復路）東上線朝霞台→池袋→目黒･･･1hr ５時間の移動時間･･･大学２年間の日課でした。まさに無駄！ |
昨日より１分は早く並んだが、本日の15人目でした。
２人テーブル席の１人利用を勧められたが、他のお客さんのことを考えて、カウンターでよいと伝えた。
催事場限定メニュー（デイリー150限定）：鴨と浅蜊の塩そば 1,000円
ラーメンの麺ではなく、そば屋のお蕎麦の麺ですね。
それだけ小麦がばっちりです。
しかもスープとうまく絡んでます。
食券に通し番号がナンバリングされている。
初日からのオーダー累計ですね。
昨日の「味玉鴨そば醤油」はNo.3
本日はNo.163でした。
催事場では、券売機を使っていない。
だから、単なる集計･提供ミスのチェックばかりでなく、最も重要な会計〆。
お店を出るとき、店主の黒木さんに、麺処篠はらの篠原啓介店主からの紹介で来たことを伝えました。
私の名前は伝えてません。代わりに「黒木さんの口から、篠原さんに伝えて」と言いました。
