ザ・イケメンｓ盗撮！

今年の中華そば268杯目。
２月に入ってから、中華そばしか食べていません。
私が足繁く通う中華そば店。
志奈そば田なかと麺処篠はら。
偶然の必然だったのでしょうか、双方には接点があり、どちらのお店も柴沼醤油醸造を使っています（店主同士の交流はないようです）。

志奈そば田なかsecond撮影

麺処篠はらの篠原啓介店主は、あの有名な麺処ほん田の一番弟子。
篠原さんは、メディア取材を受けても、自らその旨をFBを通じて告知しない人（「照れくさい」そうです）。
お店の評判などものネット記事も見ないそうです。
常に、味の改良と創作に専念する職人肌のまじめな人。
そして「接客」がとびきりよし。
その篠原さんが、私のFB投稿～有吉ジャパン「イケメン３人衆の一」～のブログリンクをついついクリックしたそうな（笑）
その件で昨晩のお店で大爆笑！「うちのイケメン」とか冗談言って、２人で遊んでるし。
親近感がわいたみたいで、双方のお店のファンとして、とても有意義でした。

イケメンにそんなエピソードを伝えに、本日も11:00に先頭で入店し、最近中毒になってしまった５月限定味噌を食しました。
店を出るまでに、待ち客３人発生。
本日は混雑が過去最短でした。
ということもあり、そんなに雑談はできませんでした。

替え玉はつけ麺として食べる。