社会保険労務士松本力事務所HPトップ

メディア実績

講演･企業研修実績（抜粋）

法令解説ブログバックナンバーリスト（個人情報保護法・マイナンバー法・ストレスチェック制度・議員秘書規則・女性活躍推進法）

FB公式ページ

FB個人アカウント松本祐徳

FB個人アカウント中華そば

執筆・寄稿・取材（宝島社・毎日新聞社・日本経済新聞社・小学館・Yahoo!ニュース）
著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』（宝島社）＝33,000部＝トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書６位

政治家小池百合子顧問社労士

内閣大臣補佐官～マイナンバー福田峰之代議士と親交

国会議員の方々と（一部抜粋）

ミシュラン･ビブグルマン店である「中華そばしながわ」の親元である「BASSO ドリルマン」に行き、以下のメニューをオーダー。
HOT BASSO（辛口つけそば）中盛り400g：950円
特製トッピング（炙りトロチャーシュー１枚･のり１枚･味付け玉子１個･メンマ）：200円

これ、サイコーにうまい。
病み付きになりそうです。

炙りチャーシューは店主自ら厨房で炙っています。

私の前に先行客が10数名いました。
私が入ったら誰も入って来なくなるし･･･
それはさておき、とても店内が広く、待ち客用にたくさんの椅子が用意されており、寒空の外で長時間並ばずに済みました。

ただし、扉の閉まり具合が悪いため、私と女性客の２人でお客さんが出て行く都度、閉めに行くような事態に。しかも私だけで７回。女性は４回。

でも、店員はその光景を見ていても、一切のお礼もなければ、閉めに行こうともしない。
どうしてなのか、お代を払う段階でわかりました。
店員は厨房で忙殺され、かつ、ホールのことに集中し、接客その他に頭が回っていません。
私が何を食べたかさえ把握できず、確認に１分かけるような状況でした（皿みりゃわかるだろって）。

入店後、２回オーダーを聞きに来ましたし（お客さんを把握できていない）。
顧客満足は味の美味しさだけではない。
設備に不備があるなら修繕するとか、お客さんに手間をかけているならお詫び・御礼するとか、当たり前の対応があってしかるべきと思いました（従業員教育がなってない）。
まぁ、厨房で手一杯なので、その都度、お詫び・お礼してしまうと、自分たちがやらなきゃいけない。
だからお詫び・御礼をしない。
気づかない振りをしてやり過ごす。
そういうスタンスに見えました。

一般常識に対する認識に大きなずれがある。
店員より年配者である私からの感想です。