中華そばしながわ。
ミシュランガイドビブグルマン掲載店だが、不定期休業は続く。
この近くに親元のBASSO DRILLMANがある。
しながわより辺鄙な立地にありながら、行列店である。
中華そばしながわはBASSOのアンテナショップのような位置付けに思う。

本日は煮干しつけそばを中盛（800円）で頼む。
並と中は同一コストである。

考えてみれば、中華そばしながわでは、つけそばは初めてかも知れない。
逆にBASSOではつけそばしか食べたことがない（HOT BASSO）。
味は勿論うまいです。
割を使わずに、背脂チッチッのスープを飲み干しました。