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【志奈そば田なかsecond】第4玉 末広町デビュー! 2016/02/03

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昨日のコメント欄でのコミュニケーションを通じてお約束したように、男前店主に会うため、志奈そば田なかsecond(秋葉原)を訪問。
お店に着くまでの間、ラーメンストリートさながらの激戦区であるとわかった。
先頭で到着。店員さんに、思わず「店主は?」って呼んでもらい、早速、腕を組み記念撮影!
そうです。男前店主のファン女子を嫉妬させようという魂胆(笑)
45歳にもなろうと言うおっさんがしらふで何をしてるんだか。
開店と同時に、券売機では、店主によるメニュー紹介サービス!
選んだのは「得のせアジ煮干し塩中華そば980円+ランチライス50円」。
向原では「アジ」が「鯵」、「煮干し」が「ニボ」。ラインナップの違うのですが、表記も変えてます。
そして名刺交換し、ベッピンの奥様をご紹介いただく。すごくおもてなし。感激です。
麺を待つ間、雑談する。
夜には、30食限定の動物系一切未使用のメニューがある。しかも具を使わず、麺とスープのみの自信作のようだ。近日中に食べに来よう。
また、向原の水曜限定蛤は遅くなると売り切れになるようで、私のためにリザーブしておくと気を回してくれた。
そして、得のせアジ煮干し塩中華そばが提供される。もう、兎に角、うまいので、他の言葉が見当たらない。スープもしっかり飲み干しました。
さて、これから新橋東急ビル(リージャス)で休憩後、芝公園に行き、講師を務めるeラーニングのスタジオ見学だ。
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