【中華そばしながわ】第56玉 3年連続ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載おめでとうございます。 2016/11/24
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講演
東京都知事小池百合子さんにテレビで紹介されました!
内閣大臣補佐官~マイナンバー福田峰之代議士と親交
小池さん都知事当選おめでとうVサイン!(今年1番のお気に入り写真@衆議院議員会館)
昨日から一睡もせず、午前中「都民ファーストの会」で重要打ち合わせ。
初雪の寒波も悪影響し、体調不良。
やむを得ず、深夜の予定をキャンセルした。
鏡に映る自分の顔の血色の悪さ。
マジ、やべえ。
打ち合わせの帰りに、雪の立教大学内を通過し、中華そばしながわへ。
「今日はこの1食。延々と寝てやろう」
そう意気込んで食べた1kg。
お店を出るとき、店長代理の春日さんが情報を伝えてくれた。
「篠はらさんがミシュランに選ばれたって。うちはおかげさまで3年連続ですが」
本当にここ1、2週間、篠原店主がしながわへ訪問し、双方の交流が始まったばかり。
そうしたことも手伝って、春日さんも興奮気味というか、ビックリしていたというか。
「無数にラーメン店があるのに、要町はミシュランビブグルマン2店って、無茶苦茶すげえ」
すると春日さんが謙遜して「ミシュランの採点者がこの辺に住んでるんじゃないですか?」
だからこう言った
「美味しいだけじゃない。接客もしっかりしている。自分が通う2店が選ばれて嬉しい」って。
「豊島区」を意識し、「日本橋」にUターンせず、「豊島区」に帰ってきた私。
まちおこし的な意味でも。とても意義あると思っています。
おめでとうございます!