【中華そばしながわ】第74玉 ダブルヘッダーの話題は「転寝ヤマト」 2016/12/28
政治の世界へ行こうと決心したとき、やりだしたのが夜間警備。
選挙資金を貯めること+社会勉強を兼ねて。
毎晩、睡眠不足と寒冷下での警備なので、行きたくなくて、心が折れそうになる。
にも限らず、工事がないので、今晩から年始まで、突然のオフになってしまった。
久々に時間を気にしないで食べれる。
そのトップバッターがしながわwith春日。
店長代理の春日さんにこう伝えた。
「ミシュランビブグルマンは店舗ごとですよね。例えば、むぎとオリーブ銀座店はミシュランだが、秋葉原マーチエキュートはミシュランではない。BASSOブランドでは中華そばしながわだけがミシュラン。その味を支えているのが春日さんですよね」
その素晴らしいスタッフの作った麺を食べることができる。
ありがたいことです。
本日は、稲庭中華そば「塩」大盛を食べました。
恒例の特製トッピング(チャーシュー2枚・味玉サービス)+セリ増しサービス
明日は家族連れのお客さんなど、たくさんのお客さんが訪れそうだと、見込みされていました。
遠方から来るお客さんより、近所又は自転車圏内のお客さん比率の方が高いそうです。
私は池袋方面から訪れるグループ客(アベックが多いね)が多いので、外部からのお客さんの方が多いと思っていました。


らーめんヤマトの話題になった。
春日さんにとって、店主の伊藤さんが転寝している印象が強いそうだ。
私も2013年を最後に行かなくなってしまったのだが(日本橋に事務所移転したこと・お酒をやめたこと等が理由)、最近、再び行くようになった。私にとっては、年をとられたなぁという印象が強いです。
息子さんが自衛隊隊員で、宇都宮に駐屯されているそうです。
今晩は、そんな話題にも触れてみました。



