【麺処篠はら】第4玉 牛薫る煮干スープ 2016/01/10
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牛薫る煮干スープ。
通常の醤油そばのスープの煮干度が10段階中4~6段階変化した味わい。
50円アップで変化が楽しめるのか。
ということで、限定スープを頼むことにした。
いつもと何が違うか、専門家ではないので、よくわからなかったが、結果として、初めてスープを飲み干しました。油も最小限に控えているのがよくわかる。ウマイ!
口残りする篠はらスープ!
お金を払うなら、値段も手頃、味は激ウマ、盛付けに美があり、そして何より接客のよさ。