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【鯛塩そば灯花】第1玉 すっきり上品な鯛の味(お茶漬けみたい) 2016/02/22

食べたい、食べたいと思いながら、いざ食べるときに頭に浮かばず、四ッ谷駅をスルーしてきた。
やっと本日、曙橋に2軒ある「灯花」に狙いを絞り、ランチ時間を外して行くことにした。
四ッ谷駅からR20を四谷三丁目方面へ歩き、途中右折し曙橋方面へ。
外苑東通りとぶつかる地点で一軒目の「灯花」現る。
しかし、営業していない様子。
このお店が「塩つけ麺灯花」
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信号を渡り、外苑東通りを縦断。
直ぐに「鯛塩そば灯花」が見つかった。
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メニューの予習をして来なかった。
初入店して券売機を撮影するのも抵抗あり、撮影はやめた。
鯛塩つけ麺は大(2玉480g)・中(1.5玉360g)・小(240g)一律同値(900円)のようだ。
今日は、つけ麺は選択せず、「鯛塩そば 800円+鯛めし 200円」を選んだ。

すっきり上品な鯛の味。
鯛めしをそのまま2口食べる。
「これさ、麺用スープを入れて茶漬けのようにして食べるのだろう???」と思い、スープを足した。
つじ田、新橋纏、銀座朧月、銀座篝、煮干しそば暁と同じ、麺は三河屋製麺のようだ。
正直なところ、足りない(笑)
理由は、それだけさっぱりしていて食べやすいのです。
とても美味しいお店でした。
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