朝10:30という早い時刻からの開店のお店。
それが麺舗十六。
平日でも、10:00から人が並び出す。
土曜はどうか？
やはり平日より多いですね。
８席中、７席埋まった。
麺舗十六は、開店時は、入店順に麺が提供される訳ではありません。
オーダーが多いタイプの麺から順に提供されます。
例えば、本日の場合、しおが２名、つけ麺が４名、醤油１名。
自ずと、醤油は後回しになります。
本日、17分待ちでした。
オーダーは、いつものように、らーめん２玉　野菜トッピング　ネギ増し
苦情？出ませんね。基本、皆、常連客ですし、接客（ご夫婦のお人柄）がOKなので、店内ルールをわかっています。
人通りの多い、街中の店舗とは相違します（人気店のルールを守らない偶然客の親子連れ・気の狂った暴言を吐きつけるような中年のニートクレーマーはいない）。
とても安全なお店です。混雑していても秩序が維持され、備品に損傷がないお店が最も気持ちよく食べれます。

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