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【食堂七彩】第7食 喜多方と言えば「肉」~TYP-SA肉の章 2017/04/13

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執筆・寄稿・取材(宝島社・毎日新聞社・日本経済新聞社・小学館・Yahoo!ニュース)

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=7,000部
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講演

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井の頭公園方面への往路。
ちょうど最短経路の道中に食堂七彩とらぁ麺すぎ本がある。
どっちをチョイスするか迷ったが、自宅からチャリでちょうど20分、食道七彩で食べることにした。
限定で和歌山。
これ、いいな。
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前回は稲庭肉を食べた。
TYP-SA(喜多方煮干し)は日本橋・八丁堀の麺や七彩(ミシュランガイド東京2017ビブグルマン掲載店)でも食べれる。
あーどうしよう。
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待つこと20分、夜の部営業が始まった。
結局、TYP-SA肉にした。
この肉、すげぇな。
テビチがあるよ!

TYP-SA肉
手打ち麺なのでモチモチしている。
因みに、大盛をオーダーしています。
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動画です。