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【中華そば勝本】第8食 ブログチェック・FBリクエスト・Twitterフォロワー 2017/06/24

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執筆・寄稿・取材(宝島社・毎日新聞社・日本経済新聞社・小学館・Yahoo!ニュース)

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=7,000部
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講演

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今宵は一ツ橋・神田錦町に用件あり。
夕飯のターゲットは「勝本」です。
椎名町から水道橋まで自転車で30分かからない。
例えば丸の内線後楽園駅前を通過するのに22分が最短。
しかも深夜ではなく、日曜の19時台です。
いかに目白通りが走行しやすいか。
勝本に店着。
2オペ。佐藤さんは不在。
お客さん1名が入れ違いで出て行った。
俺1人じゃん!
18:27撮影。
お店にとっちゃ不名誉だ。
しかし、麺を待っているうちに8名入ってきた。
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オーダーはいつも通り。
中華そば+新潟県産コシヒカリ。
不織布エプロンとおしぼりもセット撮影。
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スープ、白米、お新香の組み合わせが絶妙。
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動画です。

ライスは当然おかわり!
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先日来た時に佐藤さんが「最近、行動範囲が広がってません?」と指摘した。
「え?ブログみてくれてるの?」
実はラーメンブログですが、最近はFBグループページとTwitterから五月雨式に流入があって、Googleアナリティクスを駆使しても、何が何だかわからない状態です。
Twitterフォロワーってどうやって増やすのかな?
いや、増えなくていい。
目的はHPリンクをクリックしてもらうこと。
それはFBも同じです(FBの場合、動画再生回数も必ずチェックしている)。
いいねなんてイラネ。
FBリクエスト+フィード購読も最近2週間で約50人。
ただね、
①メッセで挨拶されるわけでもない
②いいねされるわけでもない
③リクエストしてくれた人の投稿に全く興味がない(FBFにしたら、こっちも見なきゃって。めんどくせ。)
これじゃあ承認のしようもない。
諦めて取り消した人は2桁居いたが、こういっちゃ悪いけど、知ったこっちゃないね。
1.FBFにしたくない人は?
代表例は次の通り。
①近所のラーメン店の人はお断り。篠原のように監視するアホに巡り会ったから。
②リア充ラーメン店主はお断り。篠原と志奈そばの田中ユーキに反吐が出たから。田中は嫁ともどもタレント気取りで、メディアやラーメン女子、評論家の屑が「イケメン」ともてはやすから、40歳近くにもなって、しかも中年太りし出しているのに、間抜けな仲良し写真ばっか投稿してさ。イケメンて言われると木に登る畜生(イケていない豚男)な性格だ
「志奈そば田なか」・・・「田なか」とは、田舎者の意味で「しなそばいなか」って読むんだろ。
最近、麺屋はし本をFBFから解除した。
彼も、まぁ勘違いしてるね。
経営を成立させるために四苦八苦しているようだが、広報ネタになるような評論家やタレントのケツばかり追いかけている。
イラネ。
目の前にいる一人一人の客を見ろ。
そういう意識のない奴には1円の金も払う気はない。
③俺にとって全く興味のない投稿をしている人
④食べログ評論家みたいな奴
FBFになってまで、いちいちラーメン談義する気なんてさらさらない!
俺、レシピを書くときがあるけど、お店が発表しているもの又は店員から教えてもらったことです。
単純に「旨い」とか、そういうのは俺の勝手な感性だからね。他人はどう思うかなんてわかりようもない。
2.FBFにしてもよい人
①料理職人(面識のない人)
ブログを読んでもらう必要なんかない。俺の日常や店員さんとのコミュニケーションなんか興味ないでしょ。どんなお店が流行っているか、画像をみてアイディアを考えるとか、そんな意味合いじゃないかな。勿論、ラーメンが好きな人もいるよ、絶対に!
最近、愛知県の多店舗経営者からリクエストがあって承認したよ。メッセもなきゃ、いいねもないし(笑)
全部公開投稿にしているのだから、FBFになる必要なんてないのに、どうしてリクエストするのかね?
②興味惹く投稿をしている人
ダラダラ書いてみたよ。
では!

お店のデータ

メニュー

【麺】
中華そば(煮干し醤油) 730円
味玉中華そば(煮干し醤油) 830円
特製中華そば(煮干し醤油) 930円
濃厚中華そば(豚骨魚介) 780円
味玉濃厚中華そば(豚骨魚介) 880円
特製濃厚中華そば(豚骨魚介) 980円
濃厚つけそば(豚骨魚介) 880円
味玉濃厚つけそば(豚骨魚介)980円
特製濃厚つけそば(豚骨魚介) 1,080円
各種大盛 100円※麺量
中華そば 並160g 大盛240g
濃厚中華そば 並 200g 大盛300g (2016/5/9より増量)
濃厚つけそば 並 250g 大盛 375g
冷やしラーメン 880円
【トッピング】
のり 80円
ねぎ 80円
味玉 100円
メンマ 100円
すだち1個 150円
チャーシュー3枚 300円
豚ほぐし 150円
【ご飯物】
ご飯(おかわり無料) 100円
チャーシューご飯 330円
※お米は新潟県魚沼産コシヒカリ

住所

〒101-0061 東京都千代田区三崎町2-15-5 三崎町SSビル1F

電話

03-3239-7370

営業時間

11:00~22:30

定休日

日曜日

座席数

20席