【鷹流 東京本店】第1食 下落合村の崖斜面を下って 2017/07/13
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講演
屋台らーめん鷹流。
自宅から徒歩30分。
自転車で約10分の立地。
ただし通過する下落合は由緒正しい古くから栄えた村であり、高台と曲がりくねった急な斜面を下らなければならない。
七曲坂:太陽にほえろ!七曲警察署の名の由来でしょうか(笑)
ほら、高台です。
崖下には神田川・妙正寺川が流れる(画像は神田川)
結局、自転車で15分かけて店着。
券売機
「鶏塩煮干し」がターゲット。
登録しているFB公式ページからフィードに流れてきたラーメンの写真がきっかけ。
肉に興味ありです!
ワンオペです。
10分以上待つことに。
ちょっとブレてるけど、かっこいいね。
鶏塩煮干しらーめんです。
お肉は見た通り濃いです。
しかも食べごたえがあります。
しょっぱくない。
干し海老と糸唐辛子が肉の濃い味から、舌に変化を与えてくれます。
肉狙いだったので満足です。
細麺使用