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【中華そばしながわ】第96食 カスガッソの”営業”効果 2017/07/27

今日のデイタイムは、本業を臨時休業し、ランチを食べずに、夕方までぶっ通しで寝ている(外出しない)つもりだった。
13:30過ぎに一度目覚めた。
寝ぼけてスマホFBを開くと、春日が昨日の外塚君とのショットにいいねしてるじゃないか!
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クリックすると、いいねがない!
もう一度、お知らせボタンをクリック
春日のいいねした痕跡がない!
でもね、PCにしっかり痕跡は残っていたよ!(爆)

外出せず、寝ているつもりだったが、しな中へ。
「これぞ、春日営業!」

券売機で「冷やし塩そば」と「ライス」を買う。
3日連続で冷やしを食うことに。
今の時間帯(14:00頃)で限定10杯がさばけていなかった。
冷やしは、やはり、他店同様、なかなか認知度が上がらず、販売に苦戦しているようだ。

開口一番、春日に
「春日の顔を見に来たよ」
「え、俺の顔、見に来たんですか?」
「なに、いいね消してるんだよ(笑)今日、昼、食わない予定だったのに、いいねして取り消したのを見たら、来たくなったよ」

メインを務めるユーシンは、本日を含め、あと4日で退職してしまう。
仙台で開業したときは必ず行くと決めている。
連絡先を聞くことにした。

冷やし塩そばを準備する2人のコラボ。
ユーシンが退職するため、見納めが近い。

ユーシンの麺提供シーン。

今年80杯目のしな中。
2015年10月6日の初入店から累計で148杯目になる。
ちなみにグループ累計は次の通り
BASSOドリルマン(1号店) 12杯
中華そばしながわ(2号店) 148杯
BASSO(3号店) 6杯
※日本橋製麺庵なな蓮(お弟子さんの独立店舗) 6杯
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