【らーめんヤマト】第2食 おふくろの味=糠漬け 2017/01/02
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講演
昼は麺や七彩、夜はらーめんヤマト。
昨日といっしょやんけ!
店に入ると1席だけ空いていた。
ラッキー!
ネギチャーシューメンとライスにした。
食品添加物不使用、麺は三河屋製麺所の麺です。
食欲が回復、体重も2011年8月以来、60㎏台にリカバリした。
食べ足りないくらいだ。
完食後、伊藤さんが「糠漬け」を出してくれた。
ワンタッチで遅かった。
糠漬け、、、懐かしい。
母の保護下で暮らしていた子供の頃、糠漬けを食べた。
茄子の糠漬けが好きだった。
長年、すっかり食べる機会がなくなった「おふくろの味」だ。