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【すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店】第2食 半年ぶりの訪問~別の店と思った(リニューアル) 2017/09/09

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執筆・寄稿・取材(宝島社・毎日新聞社・日本経済新聞社・小学館・Yahoo!ニュース)

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=7,000部
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講演

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半年ぶりに来たが、店舗がすっかり変わってしまった。
券売機も一新。
生ビール150円だったのに、400円になっている。
150円は流石に安すぎたんだろ?
すごい煮干ラーメン790円を購入
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こちらのお店は好みの味を選択できる。
味:塩(初体験)
麺の硬さ:硬め
味の濃さ:濃い目
油の量:ふつう
辛銀だれ:3辛・・・30辛まで選べる。10辛以降は味が変わっちゃうって言っていました。
麺量:大盛
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動画です。

煮干を露骨に浮かせている・・・これまでは具材の下に隠れていたのに。盛り付け方法も変わりましたね。
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「追加麺」という餃子の皮4枚程度の面積の麺を伸ばした具材が入っている。どうもお店のこだわり(独自性)のようだ。
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