ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【俺の空 新宿店】第２食 好日 2018/02/20

好日 先日に引き続き臨時休業。 先日、理由を見なかったが、今回は読んだ。 「厨房内工事」 理由はともあれ、臨時休業多すぎ。 BASSO（SNS告知したり、しなかったり、いい加減ぶりNo.1）、Hululu（Twitter告知）に匹敵する。 なお、本日もまた、この店に行くため、最終目的地ま… 続きを読む

【元祖札幌や 溜池店】第２食 レガシー 2018/02/20

月１の定例ミーティング。 正午前に終わったので、「とんかつまさむね（ミシュランビブグルマン）」も「赤坂麺処友」も混雑している。 虎ノ門まで散歩して「麺家いし川」に行こうか迷ったが、睡眠不足なので早く帰りたい。 近場の元祖札幌やへ。 味噌ラーメン大盛＋コーン780円 ランチサービス小ライス … 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 新宿店】第４食 地中配電 2018/02/20

「交渉が整わず、平成29年度をもって「地配」から撤退→最終日が3/21」 本社の隊員を通じて、驚愕の情報が入ってきた。 地配事業責任者から取得した情報と言う。 こちらも別ルートを通じて裏をとったところ、贋ではなかった。 つい１か月前まで専属チームとして活動した班長に連絡したら、やはり知らなか… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第４食 集客力 2018/02/19

確定申告を終えて。 その後も息つく間もなく。 睡眠時間は２時間程度。 キツイわ。 醤油らーめん750円 入店時は客がゼロ。 提供されるまでの間に満席になった。 通し営業たけしの集客力は半端ない。 … 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第16食 確定申告に行く前に～ブラック肉中華そばの提供は明日2/20まで 2018/02/19

ブラック肉中華そば900円 煮豚めし150円 限定「ブラック」シリーズは大好評みたい。 これをメインに出店しても、集客していける程。 平日のランチタイム 90分程度で30食売れてしまうそうだ。 ネックはスライス肉を一定時間以上保管できないことらしい。 そんなブラック肉中華そばの提供は明… 続きを読む

【俺の空 新宿店】第１食 踏んだり蹴ったりの30分 2018/02/18

今宵は21:00から新宿。 以下、踏んだり蹴ったり時系列 ①夕飯を取るため、早めに自宅を出た。 ②好日で食べるため、新宿までは最短の小滝橋通りを利用せず、山手通り経由を選択 ③自宅を出て、真っ直ぐ南下したかったが、西武池袋線の「開かずの踏切」が下りた。踏切待ちを避けるため、東に遠回り… 続きを読む

【食堂七彩】第２食 新青梅街道に吹く向風と緩やかな坂のアップダウン 2018/02/18

食堂七彩に向かうのはいいが、新青梅街道を走行中に吹く風と緩やかな坂のアップダウンが堪える。 平坦な道であろうと、向風が吹くと、坂を上っているようにペダルが重い。 緩やかな坂と向風は地獄。 蛇足だが、無風で氷点下の気温の日、摂氏５℃だが冷たい風が強い日･･･後者の方がきついです。 ウンザリした… 続きを読む

【ラーメン長山】第１食 非常に感じの良いお店でした 2018/02/17

今宵も強風に晒されながら出かけるのか･･･ 自転車乗りにとって、風は難敵。 イレギュラーな雪やアイスバーンを除けば、 ①風 ②坂 ③雨 の順。 今晩の目的地は国道４号昭和通り＝台東区竜泉＝ 国道は資格者配置路線。 往路は池袋駅北口・大塚を経由するルートが、目白通り・春日通りを経… 続きを読む

【麺舗十六】第88回 多め（700g→並盛の約3.5人前）と並（340g→大盛）ボリューム比較画像 2018/02/17

土曜の麺舗十六。 朝10:30オープンでも列び客が出る。 本日は開店15分前に到着→９席の７番目。 オーダーは あつもり十八番トッピング1000円 サービスオプション=ネギ増、麺多め700g ちょうどお隣のお客さんが並を注文。 比較してみました。 そうそう、並とはいえ、麺舗十六の並は、他店の並盛の倍… 続きを読む

【成都正宗担々麺つじ田】第１食 江東区三好？どこだよ？ 2018/02/16

「江東区三好」 どこだよ、そこ？ トーヨーカネツ時代、南砂町に１年１ヶ月通勤したので、江東区には縁がなかった訳ではない。 ま、東西線沿線（主に永代通り=南砂町、東陽町、木場、門前仲町）と離島（豊洲、有明、国際展示場、青海など）しか使わなかったけど。 三好という地名は清澄白河側（清澄橋通り）の… 続きを読む