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【中華そば二階堂】第1食 四川 2018/02/26

今年初訪問となった二階堂。
夜間、千代田・中央エリアに行く頻度が減った上、目白通りを通過することがあっても、営業時間外又は定休日と重なっていた。
自宅からジャスト30分で到達。
店内空席は2席。
女性スタッフがいない。
2オペで対応していた。
①手もみイリコそば780円
スープは、伊吹いりこ(煮干し)の強いインパクト。

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②四川麻婆ごはん200円
麺に遅れて提供されたので、動画には収録されていない。
麻婆の方は、四川とは名ばかりで、四川ならではの香辛料を全く楽しめない。
代わりに唐辛子が使われている。
更に残念なのは、甘くて温かった(冷たかった)こと。
次回の注文はないです。
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