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【麺の坊砦】第1食 薄さで勝負!サガミオリジナル! 2018/03/03

今宵は目黒区青葉台へ。
と言っても、淡島通りと旧山手通りと玉川通りの交わる地点。
渋谷区ですよ。
麺の坊砦までは、自宅から山手通りを経由して35分。
途中、東中野で好日に寄り道したが、未だ厨房工事による休業が続いていた・・・
工事がいつ終わるかさえ明示されていない。
真の理由は、①店主の健康面、②閉店予定、どちらか勘ぐってしまう。
麺の坊砦では、砦らぁめん(太麺)720円をオーダー。
以前のレポで報告したように、麺は2種類から選べる。
①太麺2mm
②細麺1mm
一般的に言って、どっちも「細麺」ですw
サガミオリジナル0.02mmの100倍ですね。
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