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【KaneKitchen Noodles】第83食 裏メニューリクエスト提供~冷やし煮干し塩つけめん 2018/06/03

二度寝した結果、寝坊した。
最近、夢を見ることがなかったのに、2日連続で夢を見た。
夢に出てくる登場人物
1位 母
2位 父
3位 兄
4位 京子(20代半ばに交際していた人)
それぞれの年齢は、学生の頃に見た容姿。
1~3位の登場人物は不快な夢が大半だ。
起床時刻は11:15。
日曜なので、カネキッチンはムリかな?と思いつつ、開店2分前に到着した。
通常なら、開店までに7、8人並んでいるのに、今日はラッキーなことに先客2人!
だが、店に入ると、20代前半くらいの女性客がいた。
「どこから、いつ入店したんだろ???」
券売機では、彼女は後続に回って待っていたので、意味がわからず、とりあえず先を譲った。
ところで、昨日故障した券売機は、今日になっても復旧していなかった。
繁忙の土日だが、今日も南女史は休み。
新スタッフ2人が対応している。
昨日のお昼同様、そのうちの1人が券売機の前で、オーダーをメモしてレジ対応していた。
折角の3人シフトなのに、券売機が足を引っ張っている。
だって、そのために、店員1ポジつけなきゃならないのだから。
とはいえ、開店時のお客さんの数が少なかったので、カネキッチンさんに、ラインナップに存在しない裏メニュー「冷やし煮干し塩つけめん」をリクエスト!
①冷やし煮干し塩つけめん880円
②大盛100円
麺待ちしている間に、客席は満席となり、更に5人が並び待ちしていた。
タイミングって大事ですね。

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