【丸長 桜台】第６食 酸っぱさが病みつきになりそう 2018/06/04
5/31のブログで予告した通り、丸長（桜台）を訪問。
オープン時刻11:30を少し過ぎてしまった。
空席は２つ。
目白店のように開店前から行列になる訳ではない。
また”生産方法”についても目白のようなオペレーション方式をとっていない（提供まで４、５分･･･一般的な所要時間です）。
オーダーはチャーシューつけメン1100円。
つけ汁は”肉盛り”です。
つけ汁の酸っぱさが口の中で旨味に変わる。
病みつきになりそうです。
