【麺屋清】第22食 ６月デイリー10食限定「牛しゃぶの冷たいつけそば」 2018/06/05
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【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績（2013～）
著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』（宝島社）＝33,000部＝トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書６位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』（毎日新聞出版）＝10,000部
『週刊エコノミスト 2018年２月20日号』（毎日新聞出版）2018年２月13日発売「特集：みんなの労働法」最大枠２テーマ５頁寄稿
未払い賃金などの賃金債権の時効はこれまで２年でしたが、今後延長されるかもしれません。そうなれば請求金額は膨大に。会社の経営を直撃するかもしれません。https://t.co/G5uKKZ1sqH pic.twitter.com/V9mqUmuiVQ
— 週刊エコノミスト編集部 (@EconomistWeekly) 2018年2月15日
『週刊エコノミスト 2015年９月15日特大号』（毎日新聞出版）2015年９月７日発売「特集：マイナンバーがやって来る！」最大枠５頁寄稿
講演
１日10食の月替わり限定メニュー
６月は牛しゃぶの冷たいつけそば（自家製黒ラー油付）850円
今月の限定は
「牛しゃぶの冷たいつけそば」
です。
蕎麦つゆのレシピから出発して鶏の出汁や、その他改良を加えて完成したスープです。
生卵を溶いて召し上がってください。
先月ご好評頂きました、自家製黒ラー油も付いてます♪ pic.twitter.com/H8bWJ8XmwY— 麺屋清 (@menya_sei) 2018年6月2日
つけ汁に力を入れているようです。
蕎麦つゆといえば生卵。
そして、ポン酢の味もした。
牛しゃぶといえばポン酢。
しゃぶしゃぶのつけタレにはラー油もマッチします。
