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【KaneKitchen Noodles】第95食 広島県産の牡蠣を使用した赤味噌仕立ての土手鍋風ラーメン 2018/06/22

Twitter告知。
昨夜に続き、今夜も土手鍋が提供されるそうだ。
昨夜は告知を見ていなかったし、見ていたにしろ、ここには来れなかった。
今夜も来ることが不可能だったはずが、17:45、スケジュール変更があったので、急遽、足を運ぶことができるようになった!


①牡蠣味噌らぁめん~赤味噌仕立て1200円
②ライス(小)100円
③味玉ハーフサービス

広島名物の土手鍋をアレンジしたラーメンは、カネキッチン店主に、冬場からずっとリクエストしてきたメニュー。
数日前のブログ記事やTwitterでも、改めて「食べたい」と言ってきたメニューです。
広島産の牡蛎、焼き豆腐、春菊。
大阪で生まれ育った母の味を思い出す土手鍋です。
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