今夜のカネキッチン
①牡蠣の赤味噌らぁめん（並・大盛）1200円
②小ライス100円
③味玉ハーフサービス
①は大盛をチョイス。
スープ量が少ないので、大盛は失敗だったかも･･･

相変わらずの具たくさん。
広島県産牡蠣３粒、春菊、焼豆腐、紫（赤）キャベツ、低温豚チャーシュー、鶏チャーシュー、タマネギ、メンマ、味玉ハーフ。

関西出身の母（他界）が作った牡蠣鍋は土手鍋だった。
ライスに土手鍋のスープをかけて食べたことを思い出した。
30代前半に広島の取引先に教わるまで、牡蠣鍋に土手鍋以外の料理方法があるとは知らずに生きてきた。