店頭に着くと、５、６人のグループが入り口前を占拠していた。
並び待ちしているのか、仲間が出てくるのを待っているのか、よくわからないので、そのうちの１人に「お店に入れるの？」と直接訊いてみた。
彼女は「まだ大丈夫ですよ」
すると、店主が出てきて迎え入れてくれた。
取材だろうと何だろうと、マナーを守れって言いたい。
「紛らわしい」行為が他の客に迷惑ってわからないのかね？

汁なし坦坦麺850円
ご飯100円

相変わらず、追い飯にはせずに、挽肉飯を作る。
５年連続ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載について聞いてみたところ、お店の人も基準がわからないそうだ。
例えば、これまで掲載されていた店が最新の選考では落選･･･
「質が落ちた」とは言えない。
「見えない基準」による社会的評価に振り回されるのだから、お店も大変です。