最近、ラーメンの食事数にみられるように、全体の食事数も減っている。
単に忙しいだけならよいのだが、一定の知識が必要な難しいモノを仕上げる作業が続けて舞い込んで来るため、相当に疲弊している。
春を感じさせる暖かい平日のランチタイム明け訪問。
とても混雑していました。
大将が「（味玉ハーフと大盛）どちらにしますか？」と訊かれ「大盛」と回答。
助手さんに今後のサービス提供方法を説明しているとき、大将の言葉「VIP、VIP！」が店内に響いた。
一斉に他のお客さんの視線が私に集中した。
目立たないよう、下を向いて大人しくしていました。
ブラック肉玉中華そば900円
大盛サービス