ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【人形町兎屋】第1食 濃厚豚骨魚介スープ=(”めん徳二代目つじ田”+”中華そば勝本”)÷2・・・店内サウンドはつじ田・麺は勝本(浅草開花楼) 2019/03/12

自宅から自転車で約45分(未明は40分)。
今夜は、私にとっての”曰く付き”エリア人形町・水天宮前・浜町エリアに用事ができた。
事前調べせず、人形町へGO!
岩本町から一通3車線の人形町通りに突入。
逆走区間なので、迂回・裏道走行して、甘酒横丁周辺に到達。
ちょうどラーメン屋を発見したので、人形町通りを引き返して入店することにした。
店名は「人形町兎屋」
入店後、食べログ評点を見たら3.58点という高得点の店だった。
よくみたら、中華そば勝本でお馴染みの浅草開花楼の麺用ばんじゅうが積んである。
店内で流れるサウンドは「つじ田」っぽい(笑)
「こりゃ、濃厚豚骨魚介の店かな?」
20190312_205155
らーめん(中)880円
小鬼100円

20190312_205510
①スープは、想像した通り、めん徳二代目つじ田・中華そば勝本同様の濃厚豚骨魚介スープ
②麺は、中華そば勝本同様「浅草開花楼」
③店内サウンドは「つじ田」ナイズ
らーめんの具材
・モモチャーシュー
・海苔
・めんま
・ねぎ
・なると
・小松菜(徳川吉宗命名)
20190312_205515
麺は浅草開花楼の丈夫な太麺
20190312_205547
小鬼
別名:エビ辛し(ラー油・唐辛子・エビ)
量を半分(1/3でもよい)にして、単価50円設定がいいな。
入れすぎると、スープ全体が壊れちゃう。
20190312_205518
メニュー
タクシードライバーが後続に並んだので、券売機撮影を断念
20190312_205002