数日前から夜限定で提供が始まった「冷やし」メニュー。
各店、通常のラーメンをそのまま”冷やし”にして提供している場合が多いのだが、味がしょっぱかったり、臭いがキツかったり、間の抜けた味に仕上がっている印象を持つ（中華そば勝本ではラーメンをそのまま冷やしても、よい味が出せないと言うことで、冷やし専用のラーメンを作っている）。
カネキッチンは通常のラーメンをそのまま冷やして提供していると聞いたが、ドンピシャの味！
一番好きな冷やしラーメンはカネキッチン！
冷やし塩煮干しらぁめん880円
大盛サービス