【カネキッチン】第100食 2019単年100回到達~強烈な納豆の味を見事にコントロールした芸術作品「冷やし納豆煮干しらぁめん」 2019/06/25
2019年カネキッチン利用実績
本日100回目を迎えた。
着座と同時に、、、
(゜∀゜)キター!!!!
Shawn Mendes “If I Can’t Have You”
ショーン・メンデス “イフ・アイ・キャント・ハヴ・ユー”
一体、どんな歓迎だよ(笑)
ノイローゼになりそうだ。
そして本日、限定企画最後になった
冷やし納豆煮干しらぁめん900円

大将が予め「うちのは泡系じゃないなら。”らぁめんほりうち”のとは違うから」と。
私と中華そばさわとのTwitterでのやり取りを見たそうだ。
ほりうちの納豆らぁめんは、納豆の味オンリー。
あれじゃあ、ラーメンにして食べる意味がない。
その固定観念を覆したカネキッチン。
煮干しの味は納豆で消されるようなことはなく、強烈な納豆の味を見事にコントロールしている。
納豆がスープの一部となり、寧ろ、スープを優しい味にしている!
ラーメンの域を超越した芸術作品です!

6/27メニュー改定について
6/27(木)から価格を最大で
50円ほど値上げさせていただきます
(据え置きもあります)メニュー構成を変更しまして
特製、チャーシュー、全部のせを廃止
代わりに特選と別皿トッピングを設定
特選で三元豚と鴨ロースを追加醤油、塩、煮干し、つけめん
がレギュラーメニューです— カネキッチンヌードル公式情報KKN (@freedam99999) 2019年6月25日
麺の量ですが
細麺140g>150gに変更煮干しらぁめん
細麺>中太手揉み麺に変更— カネキッチンヌードル公式情報KKN (@freedam99999) 2019年6月25日



