ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【東京がむしゃら】第52食 ①週明け3日間の営業日程 ②冷夏を伴う天候不良が客足に災いする飲食業界 2019/07/12

8日連続25℃未満の気温となれば、1993年以来の冷夏。
1993年と言えば、バブル崩壊後、就職氷河期元年となった年。
私は一浪したので、氷河期就活の影響をもろに受けた。
大学受験では第二次ベビーブームによる受験生の多さに苦しんだし、私の学生時代は、ある意味踏んだり蹴ったりだったなあと。
それはそうと、今週の営業から急に1時間短縮された深夜ブランドがむしゃらについて、2:30~の客足が完成に途絶えていることに気づいた。
特に、冷夏よりも雨模様が相当に災いしているはず。
外出先から直接お店に行く分には、元々、雨具を身につけているから、天候理由によって店を利用しないことはない。
ただし、自宅からとなれば、行かない。
雨具を身につけるのも、乾かすのがかなりの手間です。
そんな、がむしゃら来週の前半3日間の営業時間は次の画像かった下段の通り。
7/14(月)は営業
※月曜が平日であれば定休日
7/15(火)と16(水)はお休み。
20190712_025255
閉店時刻3:00に近づいた時間帯に訪問。
最後から2番目の入場となった。
お店を出た時間2:58。
ギリギリセーフでした。
黒とんこつ750円

20190712_024706
ニンニクチップの微塵切り
20190712_024715
デフォルトの細麺
20190712_024725
替玉投入シーン

20190712_025239

20190712_025240

20190712_025241

20190712_025242

20190712_025243

20190712_025244

20190712_025245

20190712_025247

<<<がむしゃら データベース>>>
【麺】
白とんこつらーめん 750円・・・スタンダード
黒とんこつらーめん 750円・・・マー油入り(細麺のみ)
茶とんこつらーめん 750円・・・魚介(細麺のみ)
赤とんこつらーめん 850円・・・トマト(標準・ただし替玉のみ標準と細麺から選択)
【トッピング】
替玉(ねぎ・くずチャーシュー少々おまけ付) 150円
※赤とんこつの場合は、ねぎの代わりにトマトとくずチャーシュー+標準と細麺がチョイス可能
大盛 150円
半熟味玉 100円
チャーシュー増し 250円
【サイドメニュー】
ギョーザ(6個) 420円
ライスおかわり自由 250円
ライス(中) 160円
【テイクアウト】
お土産とんこつラーメン 780円
激辛高菜 270円
にんにく正油 210円
【飲料】
生ビール(中) 530円
チューハイ(レモン・梅) 370円
ラムネ 210円
【営業時間】
2019/07/09より暫くの間、火曜から土曜1:00~3:00(暦日起算)
※日・月定休

=====広報=====

メディア実績ページリンク

【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績(2013~)

著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』(宝島社)=33,000部=トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書6位
共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一わかりやすい解説』(毎日新聞出版)=10,000部
20151214_105901
20151017_151134

『週刊エコノミスト2019/4/9号』(毎日新聞出版)2019年4月1日発売「特集:始まる!働き方改革法 」”素朴なギモン”2テーマ寄稿

『週刊エコノミスト 2018年7月17日号』(毎日新聞出版)2018年7月9日発売「特集:変わる!労働法」最大枠2テーマ3頁寄稿

『週刊エコノミスト 2018年2月20日号』(毎日新聞出版)2018年2月13日発売「特集:みんなの労働法」最大枠2テーマ5頁寄稿

『週刊エコノミスト 2015年9月15日特大号』(毎日新聞出版)2015年9月7日発売「特集:マイナンバーがやって来る!」最大枠5頁寄稿

講演

20160325_165000

東京都知事小池百合子さんにテレビで紹介されました!

20160619_202852